O Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων πραγματοποίησε την 10η Δεκεμβρίου 2019 την μηνιαία ολομέλειά του στο ξενοδοχείο Ibis Hotel στο κέντρο στου Ηρακλείου.
Αρχικά ο πρόεδρος κ. Κουμπαράκης καλωσόρισε κι ευχαρίστησε τα μέλη και τους ομιλητές για την παρουσία τους.
Στην ολομέλεια ο κ. Gian Andrea Garancini, Area Manager Mediterranean της Ιταλο- Ελβετικής εταιρείας La Brigata di Goa, παρουσίασε το παγκόσμιας φήμης project της “Show cooking pasta & Show cooking pizza”, που μεταξύ άλλων παρέχει ειδικευμένους σεφ και μαγείρους στην ιταλική κουζίνα αλλά και υπηρεσίες συμβουλευτικής μαγειρικής.
Έπειτα ο κ. Γιώργος Γιαννιός παρουσίασε την εταιρεία “Reload” για on line hotel Sales και ο κ. Καρασούλης Μάνος την εταιρεία “Pana Gym” υπογραμμίζοντας την σημασία που έχουν οι υπηρεσίες του σύγχρονου fitness για τις ξενοδοχειακές μονάδες
Στη συνέχεια ακολούθησε μία αξιέπαινη παρουσίαση της έρευνας που διεκπεραιώθηκε από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛ. ΜΕ. ΠΑ.) με επικεφαλής τον καθηγητή κ. Γεώργιο Τριανταφύλλου και την φοιτητική ομάδα του, με θέμα “Το Ηράκλειο ως τουριστικός προορισμός – προτάσεις βελτίωσης”. Χαρακτηριστικά μέσα από αυτήν, βγήκαν χρήσιμα συμπεράσματα για τις ανάγκες της πόλης από μαρτυρίες φορέων αλλά και επισκεπτών που έδειξαν τι πρέπει γίνει ή να βελτιωθεί για την καλύτερη εικόνα και προβολή της.
Ο κ. Γιώργος Πελεκανάκης, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων, παρουσίασε εικόνες από ξενοδοχεία υψηλών προδιαγραφών και τις εντυπώσεις από την εκπαιδευτική εκδρομή που διοργάνωσε ο Σύλλογος στην Κύπρο.
Στο τέλος υπήρξε συζήτηση και ενημέρωση των μελών για θέματα συλλογικού ενδιαφέροντος.