Την Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου, τo Galaxy Bar & Restaurant υποδέχεται το γνωστό συγκρότημα "48 ώρες" στο τελευταίο πάρτυ του χειμώνα, δύο μέρες πριν ξεκινήσουν στον τελευταίο όροφο του Hilton οι απαραίτητες εργασίες για την πολυαναμενόμενη άφιξη του Funky Gourmet.
Συγκεκριμένα, από τις 2 Φεβρουαρίου, το Galaxy θα παραμείνει κλειστό για περίπου δύο μήνες, ώστε να επιστρέψει ανανεωμένο δίπλα στο πολυβραβευμένο εστιατόριο των Νίκου Ρούσσου και Γεωργιάννας Χιλιαδάκη, το οποίο έρχεται να αναβαθμίσει το γαστρονομικό προφίλ του πιο ιστορικού ξενοδοχείου της Αθήνας.