Γεύσεις από τις Κυκλάδες και ιδιαίτερα τη Σαντορίνη μεταφέρονται στο κέντρο της Αθήνας, στην πλατεία Συντάγματος, στο Public Café Restaurant.
Τον Ιανουάριο παίρνουμε γεύση από τον κόσμο της γαστρονομίας της Σαντορίνης, με πιάτα από το Selene Meze & Wine, το αδερφάκι της «Σελήνης», και προϊόντα της Ένωσης συνεταιρισμών Santo Wines.
Το καθημερινό menu του Public Café Restaurant εμπλουτίζεται με πιάτα του Selene Meze, τα οποία θα σερβίρονται μέχρι και τις 10 Φεβρουαρίου (όπως «Κρέμα σαντορινιάς φάβας με γαρίδες, καπαρόφυλλα & λάδι γαρίδας», «Άσπρη μελιτζάνα με αρνάκι κοκκινιστό» και «Kρέμα ελληνικού καφέ με μπισκότο Vinsanto» συνοδεία κρασιών από τον διάσημο αμπελώνα της Σαντορίνης).
Θα υπάρχουν επίσης προϊόντα από την Ένωση συνεταιρισμών θηραϊκών προϊόντων SantoWines, όπως κρασί Ασύρτικο, Φάβα, Σάλτσα ντομάτας με κρασί Vinsanto και Άλειμμα με πελτέ από ντομάτες Σαντορίνης, μέλι, μαστιχέλαιο και τζίντζερ.
Ο Φεβρουάριος θα είναι αφιερωμένος στη γαστρονομία της Σίφνου, ενώ ο Μάρτιος θα φιλοξενήσει προϊόντα και γεύσεις από τα νησιά της Σύρου, της Ίου και της Αστυπάλαιας.