Μαθήματα μαγειρικής από ντόπιους θα προσφέρει η Airbnb, εμπλουτίζοντας το κομμάτι περιηγήσεων και δραστηριοτήτων, με το πρόγραμμα Airbnb Cooking Experiences.
Η απόφαση αυτή ελήφθη μετά την εντυπωσιακή αύξηση των εμπειριών F & B κατά 160% την τελευταία διετία.
Οι Cookie Experiences, που θα μαγειρεύουν στους επισκέπτες, θα είναι αγρότες, επαγγελματίες και μη επαγγελματίες μάγειροι, καθώς και διάσημοι σεφ.
Η δραστηριότητα αυτή θα περιλαμβάνει επισκέψεις σε πόλεις, που φημίζονται για τη γαστρονομία τους, όπως η Φλωρεντία, η Λισαβόνα, η Πόλη του Μεξικού και η Σιγκαπούρη, με οικοδεσπότες τοπικούς μαγείρους.
Η Airbnb γνωστοποίησε ότι ψάχνει τους καλύτερους μάγειρες στον κόσμο. Οι 100 που θα επιλεγούν θα εκπαιδευτούν δωρεάν στο Πανεπιστήμιο Γαστρονομικών Επιστημών του Slow Food στο Pollenzo της Ιταλίας. Στη συνέχεια, θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν συνταγές που θα συμπεριληφθούν σε ένα ειδικό βιβλίο cookie Airbnb το οποίο θα δημοσιευθεί το 2020.