Γαστρονομικός τουρισμός: Προβολή της τηνιακής γαστρονομίας στη διεθνή αγορά

Α Decrease font Enlarge font
Γαστρονομικός τουρισμός: Προβολή της τηνιακής γαστρονομίας στη διεθνή αγορά

Με σειρά αναρτήσεων σε έγκυρα ταξιδιωτικά και όχι μόνο ηλεκτρονικά Μέσα του εξωτερικού αναμένεται να προβληθεί η Τήνος μετά τη φιλοξενία και τη ξενάγηση που παρείχε ο Δήμος στον Αμερικανό Δημοσιογράφο  Μαρκ ντ' Εντρεμόν (Marc d' Entremont ). Ειδικευμένος στην προβολή γαστρονομικών προορισμών ανά τον κόσμο και διοικητικό μέλος της διεθνούς ένωσης συγγραφέων για τη Διατροφή, την Οινοποιία και τα Ταξίδια (IFWTWA), ο κ. Ντ’  Εντρεμόν ήλθε στην Τήνο και ακολούθησε ένα πυκνό τετραήμερο πρόγραμμα.

 Σύντομα θα αναρτήσει κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο σε κόμβους όπως το examiner.com, ένα ιστότοπο παραγωγής περιεχομένου ποιότητας με περισσότερους από δώδεκα εκατομμύρια μοναδικούς επισκέπτες και με τριάντα οκτώ εκατομμύρια προβολές σελίδων μηνιαίως. Θα αναρτήσει  επίσης στο travelpenandpalate.com,  ένα προσανατολισμένο στη γαστρονομία μπλογκ με ευρεία διεθνή απήχηση, ενώ στο facebook και στο twitter έχει περισσότερους από τριάντα δύο χιλιάδες φίλους ή ακόλουθους. Συνεργάζεται με τον ιστότοπο Ηellenic Νews της ομογένειας στις Ηνωμένες Πολιτείες και με το ταξιδιωτικό site  Luxe Beat Magazine που έχει περισσότερους από εξακόσιες χιλιάδες εγγεγραμμένους χρήστες

Ο κ. ντ' Εντρεμόν γνώρισε στην Τήνο τοπικά προϊόντα και κατέγραψε ως ειδικός τις οινο-διατροφικές δυνατότητές του νησιού. Επισκέφθηκε μποστάνια, τη λαϊκή αγορά, τους Τηνιακούς Αμπελώνες στο Φαλατάδο, εργαστήρια  αλλαντικών ,γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων, την τοπική  ζυθοποιία  και το αυθεντικό ρακεζιό.

Παρακολούθησε την παρασκευή τυριών (μαλαθούνι, καρίκι, μπολάκι, λαδοτύρι, κοπανιστή, γραβιέρα), λακέρδας-παστών ψαριών και αυγοτάραχου, την εκτέλεση παραδοσιακών συνταγών και δοκίμασε εδέσματα σε μπιστρό και εστιατόρια.

Δήλωσε ενθουσιασμένος με την τοπική κουζίνα και παρατήρησε ότι ντόπιοι παρασκευαστές και μάγειροι εξελίσσουν προϊόντα και συνταγές για να κάνουν το παραδοσιακό διατροφικό μοντέλο βιώσιμο σε βάθος χρόνου. “Είδα ότι παρεμβαίνουν στις συνταγές, τις αποδομούν, χτίζουν πάνω σ' αυτές και συνδυάζουν την παράδοση με την καινοτομία” ήταν το σχόλιό του.

Μετά από τρεις μακρές επισκέψεις του στην Ελλάδα και έχοντας δοκιμάσει εκατοντάδες δείγματα από τις καλύτερες γαστρονομικές προτάσεις στη στεριανή Ελλάδα, σχεδόν σ' όλα τα νησιά των Κυκλάδων, στη Μακεδονία και στο Άγιον Όρος, ο αμερικανός δημοσιογράφος- και μπλόγκερ είπε ότι “θα συνέστηνε την Τήνο πρωτίστως για την οινο-γαστρονομία της”, αν και δεν έκρυψε “τον ιδιαίτερο ενθουσιασμό του για τις ομορφιές της”.

Επίσης, εντυπωσιάσθηκε από την αποφασιστικότητα τηνιακών επιχειρήσεων του κλάδου να παράξουν καλό προϊόν, να προσφέρουν καλές υπηρεσίες και “συνειδητά να συμβάλλουν στο να καθιερωθεί η Τήνος ως σημαντικός προορισμός γαστρονομικού τουρισμού”. Τυπικό και ισχυρό παράδειγμα μιας τέτοιας προσπάθειας θεωρεί το συλλογικό εγχείρημα των Tinos Food Paths - μια προσπάθεια που “δείχνει τις δυνατότητες της Ελλάδας να βγει από την κρίση”. 

Ο κ. ντ' Εντρεμόν εξέφρασε την επιθυμία του να “δει” την Τήνο και ως ιστορικός-ανθρωπολόγος που είναι. Έτσι ήλθε σε επαφή με εμβληματικά στοιχεία του πολιτισμού της: Με το μουσείο Μαρμαροτεχνίας, το Ίδρυμα Τηνιακού Πολιτισμού, τον Ιερό Ναό της Μεγαλόχαρης και εκθεσιακούς χώρους του, καθώς και με τη Μονή των Ουρσουλινών στα Λουτρά.

Το ταξίδι οργανώθηκε από το Δήμο Τήνου με την προσωπική επίβλεψη της κ. Αντριάνας Φλόρενς   και  της Αντιδημάρχου Τουρισμού Αναστασίας Δεληγιάννη σε συνεργασία με την MTC GROUP.

  1. 19/06 14:50

    50% αύξηση αφίξεων την τελευταία 3ετία είχε ο κυπριακός τουρισμός

  2. 19/06 14:23

    Hotels.com/ Έρευνα: Πιο σημαντική η γαστρονομία από τα αξιοθέατα

  3. 19/06 14:01

    Ξενοδοχεία: 10 πανεύκολοι τρόποι για να βελτιώσετε την εμπειρία πελατών

  4. 19/06 13:50

    Νέα ξενοδοχεία στην Ελλάδα αναζητεί ο Thomas Cook

  5. 19/06 13:30

    Ελληνικός τουρισμός: Εκρηκτική άνοδος αεροπορικών αφίξεων στο α΄5μηνο

  6. 19/06 13:06

    ACI: «Απογείωση» των απευθείας συνδέσεων σε 3 ελληνικά αεροδρόμια την 5ετία

  7. 19/06 13:06

    Νέο ξενοδοχείο της Νάξου στην Aqua Vista Hotels

  8. 19/06 12:27

    Αστέρας Βουλιαγμένης: Σε πλήρη λειτουργία τον Μάρτιο του 2019

  9. 19/06 12:26

    Άνοιξε το νέο πολυτελές ξενοδοχείο Elivi Skiathos (φωτο)

  10. 19/06 12:10

    Anemos Luxury Grand Resort: Τιμητική διάκριση στα Sunny Heart Awards 2017

  11. 19/06 11:48

    Θεσσαλονίκη: Εκδήλωση για την πολιτιστική διαδρομή "Στα βήματα του Αποστόλου Παύλου"

  12. 19/06 11:41

    U.S. News: Αθήνα και Σαντορίνη στους 11 top προορισμούς στην Ευρώπη το 2018

  13. 19/06 11:28

    TUI Σουηδίας: 3 ελληνικές παραλίες στις 10 δημοφιλέστερες στο Instagram

  14. 19/06 11:11

    Apollo: Νέα οπτική ταυτότητα και λογότυπο

  15. 19/06 10:16

    Ερώτηση Γ.Αμυρά για τα σκουπίδια στην Κέρκυρα

  16. 19/06 10:10

    Ο τουρισμός των Χανίων στο επίκεντρο συνάντησης της Ε.Κουντουρά με τους φορείς

  17. 19/06 09:51

    Επέκταση του ξενοδοχείου Regina Mare στην Πέρδικα Ηγουμενίτσας

  18. 19/06 09:46

    ΕΟΤ: Συνδιαφήμιση με tour operators των ΗΠΑ

  19. 19/06 09:44

    ΚΕΕΛΠΝΟ: Διαγωνισμός για ταξιδιωτικές υπηρεσίες (πρόγραμμα PHILOS)

  20. 19/06 09:39

    Γορτυνία: Διαγωνισμός για εκμίσθωση ακινήτου με χρήση ενοικιαζόμενων δωματίων

  21. 19/06 09:34

    Φεστιβάλ Φωτογραφίας και Βίντεο στην Πρέβεζα

  22. 18/06 17:00

    SWOT: Συνεργασία με το Valeni Boutique Hotel

  23. 18/06 16:47

    Οι N.Y. Times αποθεώνουν την Αθήνα

  24. 18/06 16:40

    12 μέρη στα οποία απαγορεύονται τα ταξίδια- δείτε γιατί

  25. 18/06 16:19

    Σεξ και ναρκωτικά με Βρετανούς σε κρουαζιερόπλοιο όπου γυρίζεται ριάλιτι

  26. 18/06 15:49

    Κέρκυρα: Κλείνει ο αρχαιολογικός χώρος του Νέου Φρουρίου

  27. 18/06 15:31

    Στοχεύουμε mobile συσκευές στις digital marketing καμπάνιες των τουριστικών επιχειρήσεων μας

  28. 18/06 15:29

    Άγιο Γάλας: Το χωριό της Χίου με ιστορία από τη νεολιθική εποχή

  29. 18/06 15:11

    Αεροσυνοδός χορεύει Britney Spears εν ώρα πτήσης!

  30. 18/06 14:23

    Γ.Τζιάλλας: Νέες επενδυτικές ευκαιρίες στον τουρισμό

  31. 18/06 14:00

    Just μπίρες! Οι κρητικές γιαγιάδες επιστρέφουν με παρωδία για το ελληνικό καλοκαίρι

  32. 18/06 13:57

    Μέτρα κατά των μεθυσμένων τουριστών στο Magaluf

  33. 18/06 13:15

    Ανοιχτά Κέντρα Εμπορίου στις τουριστικές περιοχές

  34. 18/06 12:35

    Tatler: 2 ελληνικά ξενοδοχεία στα καλύτερα στον κόσμο για το 2018

  35. 18/06 11:37

    ABTA: 1 στους 3 Βρετανούς δεν ενημερώνεται για τις απαγορεύσεις στον προορισμό διακοπών

  36. 18/06 11:04

    Πρόταση: Ο αστροτουρισμός έχει προοπτικές στη χώρα μας

  37. 18/06 10:59

    Επίδειξη μόδας στα ξενοδοχεία Athos Palace και Pallini Beach

  38. 18/06 10:53

    Τα δημοφιλέστερα ελληνικά ξενοδοχεία στη Γερμανία το τελευταίο δεκαπενθήμερο

  39. 18/06 10:21

    Ντρόουνς στη Σαντορίνη; Πιστοποίηση!

  40. 18/06 09:58

    Πώς τα ξενοδοχεία θα αποφύγουν κρούσματα της νόσου των Λεγεωνάριων

  41. 18/06 09:10

    Αλλαγές στη λειτουργία του Αρχαιολογικού Χώρου της Ακρόπολης

  42. 18/06 09:01

    Και τουριστικές επιχειρήσεις στο πρόγραμμα «Ποιοτικός Εκσυγχρονισμός»

  43. 18/06 08:57

    ΚΕΕΛΠΝΟ: Διαγωνισμός για την παροχή υπηρεσιών ταξιδιών

  44. 18/06 08:55

    ΕΟΤ: Δράσεις τουριστικής προώθησης σε Βέλγιο, Ιταλία και Ρωσία

  45. 18/06 08:44

    Πράσινο φως για εκσυγχρονισμό των ξενοδοχειακών μονάδων της ΕΤΑΔ στη Λίμνη Καϊάφα

  46. 17/06 11:05

    Ημερίδα: «Heraklion Gastronomy – Το Ηράκλειο ως γαστρονομικός προορισμός»

  47. 17/06 10:38

    Οι σταθμοί αυτόματης διάθεσης κοινόχρηστων ποδηλάτων στο Βόλο

  48. 17/06 10:32

    Τουριστικό τρένο στα Ιωάννινα

  49. 17/06 10:29

    Δήμος Σίφνου: Εκμίσθωση του πρώην κάμπινγκ για χώρο αθλητικών εγκαταστάσεων

  50. 16/06 21:01

    Το πλαστικό πνίγει τη Μεσόγειο και απειλεί τον τουρισμό της

  51. 16/06 11:58

    Τα MGallery της Accor στο νέο 5άστερο του ομίλου ΛΑΜΨΑ στο Σύνταγμα;

  52. 16/06 11:29

    Μίσθωση για 25 χρόνια του Αυτοκινητοδρομίου Σερρών

  53. 16/06 11:28

    Ο Κορινθιακός Κόλπος ως «slow tourism destination»

  54. 16/06 11:23

    Φεστιβάλ Σκόρδου στον Πλατύκαμπο Λάρισας

  55. 15/06 16:55

    ACI Europe: Απογείωση της κίνησης στα αεροδρόμια Αθήνας, Κεφαλονιάς και Κέρκυρας

  56. 15/06 16:09

    Πότε σταματάμε να ενημερώνουμε τους social media λογαριασμούς μας;

  57. 15/06 15:18

    ΕΛΣΤΑΤ: -3% οι επισκέπτες στα μουσεία της χώρας το Φεβρουάριο

  58. 15/06 14:27

    Συνεργασία TUS Airways με το σύστημα κρατήσεων SABRE

  59. 15/06 14:20

    Επίθεση Κουντουρά στη Νέα Δημοκρατία

  60. 15/06 14:08

    Ποια ανδρικά μαγιό σιχαίνονται οι Βρετανίδες- Οι ίδιες επιλέγουν μπικίνι

  61. 15/06 13:11

    SWOT: Στις 1 και 2 Νοεμβρίου το Business Travel Professionals Forum 2018

  62. 15/06 13:06

    Ακριβότερα τα πακέτα από τις μεμονωμένες κρατήσεις για τους Βρετανούς- δείτε τη διαφορά στη Ρόδο

  63. 15/06 12:31

    Αυστριακοί δημοσιογράφοι στα Ιόνια Νησιά

  64. 15/06 12:28

    Δύο παράνομες ναυλώσεις επαγγελματικών πλοίων αναψυχής στο Ναύπλιο

  65. 15/06 11:55

    Περισσότεροι Κινέζοι τουρίστες στην Ευρώπη φέτος

  66. 15/06 11:28

    Λουκέτο στη ρωσική ταξιδιωτική εταιρία Polar Tour

  67. 15/06 11:20

    Ευρωπαϊκός τουρισμός: Προτεραιότητες η καινοτομία και η ψηφιοποίηση

  68. 15/06 10:08

    Αυξημένες επιδόσεις αναμένει φέτος το ξενοδοχείο President

  69. 15/06 09:54

    H Apple θέλει να περιορίσει τη χρήση του iPhone

  70. 15/06 09:45

    Ρίγανη, ένα ιστορικό αλλά και "τουριστικό" φυτό

  71. 15/06 09:43

    Δύο νέες πλωτές εξέδρες σε Σκιάθο και Κέρκυρα

  72. 15/06 09:40

    Aλλαγές χρήσης σε ξενοδοχείο στην Κατερίνη και τουριστικό κατάλυμα στο Ναύπλιο

  73. 15/06 09:37

    Τι θα γίνει το Ξενία Άρτας

  74. 15/06 09:34

    Xρήση ξενοδοχείων στη Λ.Μεσογείων

  75. 14/06 19:31

    Κως: Επαναλειτουργεί το ξενοδοχείο Triton με ανανεωμένο εστιατόριο

  76. 14/06 17:06

    ΣΕΤΕ: Νέος κύκλος επαφών με τους Ευρωπαίους για τον ελληνικό τουρισμό

  77. 14/06 15:57

    Παιδικές κατασκηνώσεις 2018: Αυτή είναι η οριστική λίστα παρόχων

  78. 14/06 15:51

    Η Sky Express ξεκινά πτήσεις Αθήνα-Χανιά

  79. 14/06 15:44

    Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή συγχρηματοδοτεί τον διακρατικό θεματικό τουρισμό

  80. 14/06 14:49

    Μειώθηκε το πλήθος των απασχολουμένων στον τουρισμό το α' 3μηνο

  81. 14/06 14:12

    Ψηφιακή καμπάνια της Αθήνας με βιωματικές εμπειρίες

  82. 14/06 14:07

    9 απίστευτες ιστορίες σε ταξίδια, με απαίτηση για ασφαλιστική κάλυψη

  83. 14/06 13:31

    Συναρπαστική εικονική πραγματικότητα στο Ενυδρείο Κρήτης

  84. 14/06 12:45

    Ritz-Carlton: Πολυτελείς κρουαζιέρες από το 2020 και στην Ελλάδα

  85. 14/06 12:36

    El Greco Tours: Διακοπή συνεργασίας με την Oceanos Hotels Group

  86. 14/06 12:25

    Μαρίνα Κω: Αύξηση 20% στις κρατήσεις ελλιμενισμού σκαφών

  87. 14/06 12:20

    Ρόδος: Έργα αναβάθμισης στην Κοιλάδα των Πεταλούδων

  88. 14/06 11:58

    Πρώτο θεματικό fam trip κρουαζιέρας για Κινέζους επισκέπτες

  89. 14/06 11:46

    Στα 30 λεπτά η ελάχιστη ενοικίαση Ι.Χ και βαν με οδηγό στα νησιά

  90. 14/06 11:40

    Fraport Greece: Κίνητρα για αύξηση των διεθνών πτήσεων το χειμώνα

  91. 14/06 11:33

    Γερμανικός τουρισμός: +8% οι πωλήσεις διακοπών το Μάιο

  92. 14/06 11:17

    "Άνοιξαν" οι συμμετοχές στα παγκόσμια βραβεία FoodTrekking Awards

  93. 14/06 11:04

    Κάρπαθος: Πρώτο Φεστιβάλ Τοπικής Γαστρονομίας στην Αρκάσα

  94. 14/06 10:59

    Αποστολή Βούλγαρων δημοσιογράφων στην Αλόννησο

  95. 14/06 09:23

    Η τουριστική φύση του Instagram

  96. 14/06 08:55

    Δύο νέες πλωτές εξέδρες στην Κέρκυρα

  97. 14/06 08:47

    Άδειες για πισίνες σε δύο ξενοδοχεία

  98. 14/06 08:44

    Δίκτυο υδατοδρομίων στην Εύβοια

  99. 14/06 08:42

    Σκιάθος: Κριτήρια εντοπιότητας για θέσεις ελλιμενισμού σε επαγγελματικά σκάφη

  100. 14/06 08:24

    H τραγωδία Οιδίπους Τύραννος στην καρδιά της Σιβηρίας