Συνάντηση παραγωγών & εστιατόρων για το δίκτυο Aegean Cuisine στις Κυκλάδες

Α Decrease font Enlarge font
Συνάντηση παραγωγών & εστιατόρων για το δίκτυο Aegean Cuisine στις Κυκλάδες

Ολοκληρώθηκε στις 7 Ιουνίου 2017 η 1η Συνάντηση Παραγωγών & Εστιατόρων του Νομού Κυκλάδων που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Κυκλάδων - στο πλαίσιο των δράσεων του δικτύου Aegean Cuisine - στη Σύρο με απευθείας διασύνδεση με τα γραφεία μας σε Άνδρο, Μήλο, Μύκονο, Νάξο, Πάρο, Σαντορίνη και Τήνο. Με την ευκαιρία της συγκεκριμένης εκδήλωσης, χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά ζωντανή μετάδοση (LIVE STREAM) μέσω του καναλιού YouTube του Επιμελητηρίου Κυκλάδων.

Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε με αφορμή την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων του Α’ κύκλου αξιολόγησης που αφορά στη δημιουργία μητρώου προϊόντων που παράγονται και τυποποιούνται στις Κυκλάδες και προτείνονται από το δίκτυο Aegean Cuisine. Στο πάνελ των ομιλητών συμμετείχαν ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, κ. Γιάννης Ρούσσος, τα μέλη της επταμελούς επιτροπής αξιολόγησης των προϊόντων, κα. Νανά Δαρειώτη και κ. Ανδρέας Ανδρουλιδάκης, ο Διευθυντής και η Υπεύθυνη Επικοινωνίας του Επιμελητηρίου, κ. Αλέξης Τσιάντης και κα. Ναταλία Παπαδοπούλου.

Αρχικά ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους και αναφέρθηκε στο ιδιαίτερα σημαντικό βήμα της σύνδεσης της πρωτογενούς παραγωγής με την εστίαση, για την ουσιαστικότερη αξιοποίηση των προϊόντων και της οινο-γαστρονομίας των νησιών μας και την περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου Aegean Cuisine που ανήκει στα Επιμελητήρια Κυκλάδων και Δωδεκανήσου, τα οποία σχεδιάζουν και υλοποιούν δράσεις για το δίκτυο στους Νομούς τους με την υποστήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Συνεχίζοντας, ανέφερε ότι απώτερος σκοπός είναι να ενώσουμε όλους τους κρίκους της αγρο-διατροφικής αλυσίδας, ώστε να προσφέρουμε στους επισκέπτες ποιοτικές και ολοκληρωμένες γαστρονομικές εμπειρίες μέσα από τις οποίες θα γνωρίσουν και θα αγαπήσουν τα προϊόντα που παράγονται στα νησιά μας, θα τα αναζητούν και θα αποτελούν κοινωνούς του γαστρονομικού πλούτου και πολιτισμού του Αιγαίου.

Ακολούθησε σύντομη παρουσίαση των πρόσφατων δράσεων προώθησης του δικτύου Aegean Cuisine στις Κυκλάδες, στο πλαίσιο της οποίας η κα. Δαρειώτη μίλησε για το βιβλίο «Του άνεμου και της αρμύρας».

Στη συνέχεια παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα του Α’ κύκλου ένταξης προϊόντων παραγωγών των Κυκλάδων. Σε αυτό τον πρώτο κύκλο εντάσσονται 220 προϊόντα από 38 παραγωγούς του Νομού, ενώ ο επόμενος κύκλος προγραμματίζεται για το τελευταίο τρίμηνο του 2017. Η κ. Ανδρουλιδάκης ανέλυσε τη διαδικασία αξιολόγησης και αναφέρθηκε στους βασικούς λόγους απόρριψης προϊόντων, ενώ απάντησε και σε σχετικές ερωτήσεις.

Στη συνάντηση παρέστη ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, κ. Γιώργος Χατζημάρκος, ο οποίος με παρέμβασή του αναφέρθηκε στις δράσεις της Περιφέρειας για την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα και της αιγαιακής γαστρονομίας, καθώς και στην ανάληψη του τίτλου από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το έτος 2019. Όπως ο ίδιος δήλωσε, η Περιφέρεια θα συνεχίσει να υποστηρίζει τις προσπάθειες και τις πρωτοβουλίες των δύο Επιμελητηρίων για το δίκτυο Aegean Cuisine. Παρόντες ήταν επίσης ο Χωρικός Αντιπεριφερειάρχης Κυκλάδων, κ. Γιώργος Λεονταρίτης, και ο Αντιπεριφερειάρχης Περιφερειακής Πολιτικής Πρωτογενή Τομέα, κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης.

Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου αναφέρθηκε σε ορισμένες σκέψεις για το μέλλον του δικτύου, και στη συνέχεια τον λόγο πήραν οι παραβρισκόμενοι στο πλαίσιο ανοιχτής συζήτησης κατά τη διάρκεια της οποίας ανταλλάχθηκαν απόψεις και καταγράφηκαν συγκεκριμένες προτάσεις.

Μέσα στις επόμενες ημέρες οι παραγωγοί που εντάσσονται με προϊόντα τους στο δίκτυο Aegean Cuisine θα λάβουν email με τη μακέτα σήμανσης προϊόντων ‘Aegean Cuisine Recommended’ και το συνοδευτικό οδηγό χρήσης του σήματος.

Σχετικά με την πιστοποίηση εστιατορίων για ένταξη στο δίκτυο Aegean Cuisine, θα πραγματοποιηθεί σύντομα νέος κύκλος επιτόπιων ελέγχων εστιατορίων (υφιστάμενων και δυνητικών μελών) για τον οποίο το Επιμελητήριο Κυκλάδων θα στείλει άμεσα πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος προς τις επιχειρήσεις εστίασης του Νομού.

Το οικονομικό κόστος Πιστοποίησης αναλαμβάνει το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης

Το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης κατά τη συνεδρίαση της Τετάρτης στην Ερμούπολη, υπό την προεδρία του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργου Χατζημάρκου, με απόφασή του αναλαμβάνει το οικονομικό κόστος της Επιθεώρησης και Πιστοποίησης εστιατορίων – μελών του Δικτύου Aegean Cuisine.

Συγκεκριμένα, το ΠΤΑ αναθέτει στην Δωδεκανησιακή Εταιρεία Ανάπτυξης και Προόδου Δ.ΕΤ.Α.Π., του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου, την Επιθεώρηση και Πιστοποίηση των εστιατορίων - μελών του Δικτύου στα Δωδεκάνησα και  στην Εταιρεία Ανάπτυξης και Προόδου ΕΤ.Α.Π. του Επιμελητηρίου  Κυκλάδων,  την Επιθεώρηση και Πιστοποίηση των εστιατορίων - μελών του Δικτύου στις Κυκλάδες.

Με την ολοκλήρωση της συνεδρίασης, ο Περιφερειάρχης κ. Γιώργος Χατζημάρκος δήλωσε: «Όταν πριν από χρόνια ονειρεύτηκα και σχεδίασα  το Δίκτυο Aegean Cuisine, δεσμεύτηκα ταυτόχρονα ότι θα το στηρίξω σε όλη μου την πορεία και από οποιαδήποτε θέση θα μπορούσα να το κάνω αυτό. Το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης έρχεται με απόφασή του να στηρίξει τα Επιμελητήρια Δωδεκανήσου και Κυκλάδων ως διαχειριστές των αντίστοιχων δικτύων, με τρόπο ώστε να ωριμάσουν το έργο και να το φέρουν την κουζίνα των νησιών μας στην υψηλότερη θέση που της αξίζει. Στην κορυφή της ευρωπαϊκής γαστρονομίας, περήφανα δίπλα στον τίτλο που η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου κατέκτησε, της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, υπηρετώντας τον τεράστιο και ανεξάντλητο πολιτιστικό και γαστρονομικό πλούτο του Νοτίου Αιγαίου».

Επισυναπτόμενα Αρχεία

  1. 24/09 09:46

    Αναθεώρηση αδειών για ξενοδοχεία σε Σπάρτη και Ρόδο

  2. 24/09 09:44

    Παράταση στην κατασκευή καταφυγίου τουριστικών σκαφών στη Θάσο

  3. 24/09 09:32

    Περιφέρεια Αττικής: Συνεργασία για την προώθηση του συνεδριακού τουρισμού

  4. 23/09 15:32

    Αποζημίωση £30.000 σε Βρετανίδα για τραυματισμό της σε ξενοδοχείο της Σαντορίνης

  5. 23/09 13:00

    Βρετανικός τουρισμός: -2% τα ταξίδια και οι δαπάνες στο εξωτερικό τον Ιούλιο

  6. 23/09 12:14

    Εναλλακτικός τουρισμός στην Α. Χαλκιδική- Fam Trip για ιταλικά γραφεία

  7. 23/09 12:09

    Ελ. Κουντουρά: Τουρισμός 365 ημερών στην Κρήτη

  8. 23/09 03:33

    Αγκυροβόλιο τουριστικών σκαφών σε Λέρο και Καμμένα Βούρλα

  9. 23/09 03:31

    Τουρισμός: Επισκέψιμα οινοποιεία και με τη βούλα...

  10. 22/09 16:57

    Η Marketing Greece προκαλεί το ενδιαφέρον διεθνών μέσων για την Ελλάδα

  11. 22/09 16:43

    Ο καταδυτικός τουρισμός σε ημερίδα στην Αλόννησο

  12. 22/09 16:36

    Το ξενοδοχείο Myconian NAIA στην LVX Collection των Preferred Hotels & Resorts

  13. 22/09 15:25

    Grecotel: Καθαρά τα νερά της παραλίας Thalassea

  14. 22/09 14:28

    Συνεδριακός Τουρισμός: Fam trip για ξένα στελέχη στην Αττική

  15. 22/09 13:43

    Lufthansa: Με βαυαρικές φορεσιές το πλήρωμα για την περίοδο του Oktoberfest

  16. 22/09 12:52

    Η "Αρχαία Κινεζική Επιστήμη και Τεχνολογία" στο Μουσείο Ηρακλειδών

  17. 22/09 12:23

    Τα 8 πιο θερμά ελληνικά νησιά τον Σεπτέμβριο

  18. 22/09 12:18

    Έκθεση ΠΟΤ: Σε φάση ανάπτυξης ο γκέι τουρισμός

  19. 22/09 11:05

    Ξενοδοχεία: +7,6% τα έσοδα ανά δωμάτιο στην Ευρώπη τον Αύγουστο

  20. 22/09 10:35

    Παγκόσμιος Τουρισμός: Η τρομοκρατία δεν αποτρέπει τα ταξίδια

  21. 22/09 10:00

    H Airbnb "έδωσε" 6,5 δισ. δολάρια έσοδα στα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο

  22. 22/09 04:27

    Ο Thomas Cook εγκαινιάζει την υπηρεσία "επιλέξτε το δωμάτιό σας"

  23. 22/09 04:13

    Κανένα ίχνος ρύπανσης στο Grand Resort Lagonissi

  24. 22/09 04:00

    Δήμος Δωρίδος: Σύστημα υποστήριξης των τουριστικών και αγροτουριστικών υπηρεσιών

  25. 21/09 19:13

    Θεσσαλονίκη: O τουρισμός στη συνάντηση Τζιτζικώστα με το Γ. Πρόξενο της Γερμανίας

  26. 21/09 16:39

    Spies: +20% οι κρατήσεις των Δανών για Ελλάδα- Nέος προορισμός για το 2018 η Κέρκυρα

  27. 21/09 16:11

    Ελληνικός τουρισμός: Ποιες εθνικότητες ανέβασαν τις εισπράξεις τον Ιούλιο και το 7μηνο

  28. 21/09 15:16

    Δωρεάν είσοδος στα μουσεία αυτό το Σαββατοκύριακο

  29. 21/09 15:10

    H Ρόδος βραβεύει επαναλαμβανόμενους ξένους επισκέπτες της

  30. 21/09 15:01

    M. Κόνσολας: "Η κυβέρνηση πάγωσε το επενδυτικό ενδιαφέρον για τα υδροπλάνα"

  31. 21/09 14:43

    Πρώτο και στο Διεθνές Φεστιβάλ του Ζάγκρεμπ το βίντεο του ΕΟΤ

  32. 21/09 14:37

    7 ημέρες για την εκκίνηση του Ιστορικού Σπάρταθλον 2017

  33. 21/09 14:31

    Kuoni: Νέος προορισμός η Κως το 2018- Νέο ξενοδοχείο στη Χαλκιδική

  34. 21/09 14:09

    Μια πλωτή Βενετία στο Ντουμπάι!

  35. 21/09 13:29

    Πάρος: Aξιοποίηση του πρώην κοινοτικού ξενώνα Νάουσας

  36. 21/09 12:54

    Expedia: Οι νέες τεχνολογίες στα επαγγελματικά ταξίδια- Τι πιστεύουν οι ταξιδιώτες

  37. 21/09 12:31

    Στρατηγική συνεργασία FedHATTA – Safe Water Sports – North Events

  38. 21/09 12:24

    Τουρκικός τουρισμός: 7 εκατ. τουρίστες στην Κωνσταντινούπολη το 8μηνο

  39. 21/09 12:13

    Ο θεματικός τουρισμός αναπτύσσεται στην Ήπειρο

  40. 21/09 11:53

    Γερμανικός τουρισμός: Tα δημοφιλέστερα ξενοδοχεία της Κύπρου αυτή την εποχή

  41. 21/09 11:33

    Δήμος Πλατανιά: Φεστιβάλ "Γη- Πολιτισμός- Τουρισμός"

  42. 21/09 11:20

    Τουρισμός: Το YouGoCulture όχημα προβολής του ελληνικού πολιτισμού στο εξωτερικό

  43. 21/09 11:18

    Ξενοδοχεία: Στα δικαστήρια Παπακαλιάτης – Βαμιεδάκης για την πώληση του Zorbas Village

  44. 21/09 10:56

    Airbnb: Νέα υπηρεσία για κρατήσεις σε εστιατόρια

  45. 21/09 10:30

    Ryanair: Επιπλέον προσωπικό για τις ακυρώσεις- Επιπτώσεις στα τουριστικά γραφεία

  46. 21/09 10:10

    Κινεζικός τουρισμός: Στόχος της Thomas Cook να δεκαπλασιάσει τους επιβάτες το 2018

  47. 21/09 04:34

    Πεζοπορικός τουρισμός στην Κάρυστο - Δράσεις διαδικτυακής προβολής

  48. 21/09 04:30

    Υπουργείο Τουρισμού: Πρόσκληση σε προμηθευτές -παρόχους υπηρεσιών

  49. 20/09 17:15

    Περιφέρεια Ι. Νήσων: Επενδύσεις και τουρισμός στη συνάντηση με την βρετανή Πρέσβη

  50. 20/09 17:04

    Το ναό της Αρτέμιδος ανακάλυψαν αρχαιολόγοι στην Εύβοια (video)

  51. 20/09 16:40

    H έρευνα της Amadeus για το μέλλον της ταξιδιωτικής βιομηχανίας

  52. 20/09 16:22

    Κέρκυρα: O τουρισμός στο επίκεντρο συνάντησης της βρετανίδας Πρέσβη με το δήμαρχο

  53. 20/09 16:17

    Νέα ευρήματα στην ανασκαφή Πετρά Σητείας

  54. 20/09 16:07

    Το Εθνικό Θέατρο στο αεροδρόμιο Αθηνών

  55. 20/09 14:01

    Ι. Ρέτσος: Ο τουρισμός δίπλα στις τοπικές κοινωνίες ο νέος στρατηγικός στόχος

  56. 20/09 14:00

    Bαρκελώνη: Περιορίζονται τα γκρουπ τουριστών στο κέντρο της πόλης

  57. 20/09 13:44

    Sky Express: Νέο δρομολόγιο Αθήνα-Κάλυμνος έως το Νοέμβριο

  58. 20/09 13:42

    ΣΕΤΕ: Πρόταση για αύξηση του συντελεστή δόμησης για ανακαινίσεις στα ξενοδοχεία

  59. 20/09 13:25

    Ryanair: Μπόνους στους πιλότους για μειωθούν οι ακυρώσεις πτήσεων

  60. 20/09 13:07

    TUI: Ανακαίνιση του Robinson Club Daidalos στην Κω- αγορά οικοπέδου στην Κρήτη

  61. 20/09 12:31

    Γερμανικός τουρισμός: Aνάγκη για πιο προσωποποιημένες υπηρεσίες στους ταξιδιώτες

  62. 20/09 12:01

    Ελληνικός τουρισμός: +5,3% οι ταξιδιωτικές εισπράξεις τον Ιούλιο

  63. 20/09 11:38

    Επίσημη έναρξη για το έτος Τουρισμού Ελλάδας- Ρωσίας 2017-2018

  64. 20/09 11:32

    Έλεγχος της ΕΕ για τις ακυρώσεις πτήσεων της Ryanair

  65. 20/09 11:10

    Mouzenidis Group: 2 νέα ξενοδοχεία Bomo Club στην Ελλάδα το 2018

  66. 20/09 10:39

    Ιαματικός τουρισμός στην Ήπειρο: Συνεργασία Περιφέρειας-τοπικής αυτοδιοίκησης

  67. 20/09 10:33

    Το 100% Hotel Show στην έκθεση The Hotel Show Dubai για ξενοδοχεία

  68. 20/09 10:31

    Aλλάζει η επωνυμία της Thomson σε TUI

  69. 20/09 10:10

    Δυτική Ελλάδα, μια συλλογή εμπειριών και εμπνεύσεων

  70. 20/09 09:58

    Πολιτιστικός τουρισμός: Προβολή της Κ. Μακεδονίας στην Ιταλία

  71. 20/09 09:00

    Τουρισμός: Αναγκαίος ο χωροταξικός αναπτυξιακός σχεδιασμός σε Ελλάδα και Κύπρο

  72. 20/09 04:35

    Μαρίνα στη θέση Πηδάλι στη Σύρο

  73. 20/09 04:33

    Σύμβαση για την αδειοδότηση του υδατοδρομίου Ιθάκης

  74. 19/09 15:53

    Τουρισμός για Όλους: Εσπερίδα στο Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης

  75. 19/09 15:48

    Ηπειρώτες επιχειρηματίες προωθούν την Ελλάδα στην Κίνα- Στόχος ο εναλλακτικός τουρισμός

  76. 19/09 15:24

    Ελληνικός τουρισμός: Eνεργοποιούνται οι Δορυφόροι Λογαριασμοί Τουρισμού

  77. 19/09 14:54

    Οι Βαλεαρίδες βάζουν φρένο στα παράνομα καταλύματα

  78. 19/09 13:58

    Ελληνικός τουρισμός: 1,7 δισ.ευρώ ο τζίρος της τουριστικής μίσθωσης σπιτιών - Σύντομα η ΚΥΑ για την εφαρμογή του νόμου

  79. 19/09 13:53

    Μ. Βορίδης: Διαφορετική σχέση των δήμων με την ΕΤΑΔ για τις ιαματικές πηγές

  80. 19/09 13:48

    ΕΟΤ: Ταξίδια εξοικείωσης στο Α. Αιγαίο- Γυρίσματα για τηλεοπτική σειρά στη Σκύρο

  81. 19/09 13:28

    Lufthansa: Δωρεάν αλλαγή εισιτηρίου την ημέρα του ταξιδιού

  82. 19/09 13:24

    Πόσο μπορούν να στοιχίσουν στη Ryanair οι ακυρώσεις πτήσεων

  83. 19/09 13:10

    Ο σύμβουλος της κινεζικής Πρεσβείας στην Περιφέρεια Κρήτης- Ο τουρισμός στο επίκεντρο

  84. 19/09 12:17

    TripAdvisor: Αυτά είναι τα καλύτερα μουσεία στην Ελλάδα για το 2017

  85. 19/09 11:35

    TripAdvisor: Στα 8 καλύτερα μουσεία στον κόσμο το Μουσείο Ακρόπολης το 2017

  86. 19/09 11:17

    Ryanair: Σε ποια αεροδρόμια θα ακυρωθούν πτήσεις

  87. 19/09 11:04

    Διεθνές τριήμερο «Democracy & Film» στην Costa Navarino

  88. 19/09 10:59

    Νέο ξενοδοχειακό brand ανακοίνωσε η InterContinental Hotels

  89. 19/09 10:41

    Ευρωπαϊκές Ημέρες Πολιτιστικής Κληρονομιάς στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο

  90. 19/09 10:33

    Τουρισμός: Προβολή της Ελληνικής κουζίνας στο κτίριο του ΟΗΕ στην Αυστρία

  91. 19/09 10:20

    Ευρωπαϊκά ξενοδοχεία: Ανεβαίνουν οι τιμές, +20% στην Αθήνα

  92. 19/09 10:00

    Εντυπωσιακό θέαμα στο "Ι. Καποδίστριας"- Στα πιο απίστευτα αεροδρόμια του κόσμου

  93. 19/09 09:27

    Ο τουρισμός ως μοχλός για την προώθηση της Ειρήνης- Το μήνυμα του ΠΟΤ

  94. 19/09 09:20

    Eurowings: Νέες συνδέσεις με Κέρκυρα, Ζάκυνθο, Ρόδο και Κω το 2018

  95. 19/09 09:14

    Ζάκυνθος: Γυρίσματα για διεθνή τηλεοπτική ταξιδιωτική εκπομπή

  96. 19/09 03:17

    Έργα υποδομών στα λιμάνια Μυκόνου και Σούδας

  97. 19/09 03:16

    3η Ανάβαση Πανορμίτη στη Σύμη

  98. 18/09 17:12

    Η καλύτερη ΔΕΘ της 10ετίας με πάνω από 260.000 επισκέπτες

  99. 18/09 17:08

    Τροποποίηση του ωραρίου των μουσείων

  100. 18/09 16:23

    Κομπίνες τουριστών για τσάμπα διακοπές στη Μαγιόρκα