Συνάντηση παραγωγών & εστιατόρων για το δίκτυο Aegean Cuisine στις Κυκλάδες

Α Decrease font Enlarge font
Συνάντηση παραγωγών & εστιατόρων για το δίκτυο Aegean Cuisine στις Κυκλάδες

Ολοκληρώθηκε στις 7 Ιουνίου 2017 η 1η Συνάντηση Παραγωγών & Εστιατόρων του Νομού Κυκλάδων που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Κυκλάδων - στο πλαίσιο των δράσεων του δικτύου Aegean Cuisine - στη Σύρο με απευθείας διασύνδεση με τα γραφεία μας σε Άνδρο, Μήλο, Μύκονο, Νάξο, Πάρο, Σαντορίνη και Τήνο. Με την ευκαιρία της συγκεκριμένης εκδήλωσης, χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά ζωντανή μετάδοση (LIVE STREAM) μέσω του καναλιού YouTube του Επιμελητηρίου Κυκλάδων.

Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε με αφορμή την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων του Α’ κύκλου αξιολόγησης που αφορά στη δημιουργία μητρώου προϊόντων που παράγονται και τυποποιούνται στις Κυκλάδες και προτείνονται από το δίκτυο Aegean Cuisine. Στο πάνελ των ομιλητών συμμετείχαν ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κυκλάδων, κ. Γιάννης Ρούσσος, τα μέλη της επταμελούς επιτροπής αξιολόγησης των προϊόντων, κα. Νανά Δαρειώτη και κ. Ανδρέας Ανδρουλιδάκης, ο Διευθυντής και η Υπεύθυνη Επικοινωνίας του Επιμελητηρίου, κ. Αλέξης Τσιάντης και κα. Ναταλία Παπαδοπούλου.

Αρχικά ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους και αναφέρθηκε στο ιδιαίτερα σημαντικό βήμα της σύνδεσης της πρωτογενούς παραγωγής με την εστίαση, για την ουσιαστικότερη αξιοποίηση των προϊόντων και της οινο-γαστρονομίας των νησιών μας και την περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου Aegean Cuisine που ανήκει στα Επιμελητήρια Κυκλάδων και Δωδεκανήσου, τα οποία σχεδιάζουν και υλοποιούν δράσεις για το δίκτυο στους Νομούς τους με την υποστήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Συνεχίζοντας, ανέφερε ότι απώτερος σκοπός είναι να ενώσουμε όλους τους κρίκους της αγρο-διατροφικής αλυσίδας, ώστε να προσφέρουμε στους επισκέπτες ποιοτικές και ολοκληρωμένες γαστρονομικές εμπειρίες μέσα από τις οποίες θα γνωρίσουν και θα αγαπήσουν τα προϊόντα που παράγονται στα νησιά μας, θα τα αναζητούν και θα αποτελούν κοινωνούς του γαστρονομικού πλούτου και πολιτισμού του Αιγαίου.

Ακολούθησε σύντομη παρουσίαση των πρόσφατων δράσεων προώθησης του δικτύου Aegean Cuisine στις Κυκλάδες, στο πλαίσιο της οποίας η κα. Δαρειώτη μίλησε για το βιβλίο «Του άνεμου και της αρμύρας».

Στη συνέχεια παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα του Α’ κύκλου ένταξης προϊόντων παραγωγών των Κυκλάδων. Σε αυτό τον πρώτο κύκλο εντάσσονται 220 προϊόντα από 38 παραγωγούς του Νομού, ενώ ο επόμενος κύκλος προγραμματίζεται για το τελευταίο τρίμηνο του 2017. Η κ. Ανδρουλιδάκης ανέλυσε τη διαδικασία αξιολόγησης και αναφέρθηκε στους βασικούς λόγους απόρριψης προϊόντων, ενώ απάντησε και σε σχετικές ερωτήσεις.

Στη συνάντηση παρέστη ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, κ. Γιώργος Χατζημάρκος, ο οποίος με παρέμβασή του αναφέρθηκε στις δράσεις της Περιφέρειας για την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα και της αιγαιακής γαστρονομίας, καθώς και στην ανάληψη του τίτλου από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το έτος 2019. Όπως ο ίδιος δήλωσε, η Περιφέρεια θα συνεχίσει να υποστηρίζει τις προσπάθειες και τις πρωτοβουλίες των δύο Επιμελητηρίων για το δίκτυο Aegean Cuisine. Παρόντες ήταν επίσης ο Χωρικός Αντιπεριφερειάρχης Κυκλάδων, κ. Γιώργος Λεονταρίτης, και ο Αντιπεριφερειάρχης Περιφερειακής Πολιτικής Πρωτογενή Τομέα, κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης.

Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου αναφέρθηκε σε ορισμένες σκέψεις για το μέλλον του δικτύου, και στη συνέχεια τον λόγο πήραν οι παραβρισκόμενοι στο πλαίσιο ανοιχτής συζήτησης κατά τη διάρκεια της οποίας ανταλλάχθηκαν απόψεις και καταγράφηκαν συγκεκριμένες προτάσεις.

Μέσα στις επόμενες ημέρες οι παραγωγοί που εντάσσονται με προϊόντα τους στο δίκτυο Aegean Cuisine θα λάβουν email με τη μακέτα σήμανσης προϊόντων ‘Aegean Cuisine Recommended’ και το συνοδευτικό οδηγό χρήσης του σήματος.

Σχετικά με την πιστοποίηση εστιατορίων για ένταξη στο δίκτυο Aegean Cuisine, θα πραγματοποιηθεί σύντομα νέος κύκλος επιτόπιων ελέγχων εστιατορίων (υφιστάμενων και δυνητικών μελών) για τον οποίο το Επιμελητήριο Κυκλάδων θα στείλει άμεσα πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος προς τις επιχειρήσεις εστίασης του Νομού.

Το οικονομικό κόστος Πιστοποίησης αναλαμβάνει το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης

Το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης κατά τη συνεδρίαση της Τετάρτης στην Ερμούπολη, υπό την προεδρία του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργου Χατζημάρκου, με απόφασή του αναλαμβάνει το οικονομικό κόστος της Επιθεώρησης και Πιστοποίησης εστιατορίων – μελών του Δικτύου Aegean Cuisine.

Συγκεκριμένα, το ΠΤΑ αναθέτει στην Δωδεκανησιακή Εταιρεία Ανάπτυξης και Προόδου Δ.ΕΤ.Α.Π., του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου, την Επιθεώρηση και Πιστοποίηση των εστιατορίων - μελών του Δικτύου στα Δωδεκάνησα και  στην Εταιρεία Ανάπτυξης και Προόδου ΕΤ.Α.Π. του Επιμελητηρίου  Κυκλάδων,  την Επιθεώρηση και Πιστοποίηση των εστιατορίων - μελών του Δικτύου στις Κυκλάδες.

Με την ολοκλήρωση της συνεδρίασης, ο Περιφερειάρχης κ. Γιώργος Χατζημάρκος δήλωσε: «Όταν πριν από χρόνια ονειρεύτηκα και σχεδίασα  το Δίκτυο Aegean Cuisine, δεσμεύτηκα ταυτόχρονα ότι θα το στηρίξω σε όλη μου την πορεία και από οποιαδήποτε θέση θα μπορούσα να το κάνω αυτό. Το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης έρχεται με απόφασή του να στηρίξει τα Επιμελητήρια Δωδεκανήσου και Κυκλάδων ως διαχειριστές των αντίστοιχων δικτύων, με τρόπο ώστε να ωριμάσουν το έργο και να το φέρουν την κουζίνα των νησιών μας στην υψηλότερη θέση που της αξίζει. Στην κορυφή της ευρωπαϊκής γαστρονομίας, περήφανα δίπλα στον τίτλο που η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου κατέκτησε, της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, υπηρετώντας τον τεράστιο και ανεξάντλητο πολιτιστικό και γαστρονομικό πλούτο του Νοτίου Αιγαίου».

Επισυναπτόμενα Αρχεία

  1. 25/07 16:59

    Ευρεία σύσκεψη για το αεροδρόμιο της Λέρου

  2. 25/07 16:56

    Ήχοι, γεύσεις και χρώματα Ελλάδας στο Καζακστάν

  3. 25/07 16:38

    Celestyal: Θεματική κρουαζιέρα "Ειδυλλιακό Αιγαίο"

  4. 25/07 15:25

    H Space Hellas άμεσος συνεργάτης της Microsoft για λύσεις Cloud

  5. 25/07 15:04

    Fraport: Εργα μεγάλης κλίμακας στο αεροδρόμιο της Ρόδου

  6. 25/07 14:36

    Κως: Ξανά σε λειτουργία από σήμερα τα ημερόπλοια για συνδέσεις με την Τουρκία

  7. 25/07 14:29

    Δήμος Αριστοτέλης: 3.000 επισκέπτες στις Ημέρες Τοπικών Προϊόντων

  8. 25/07 14:23

    ΕΟΤ: Υποστήριξη σε πολιτιστικά φεστιβάλ σε Πάτμο και Πήλιο

  9. 25/07 14:22

    1.200 προσλήψεις στην easyjet

  10. 25/07 13:59

    FedHATTA: "Συγχαρητήρια για το πλήγμα που προκαλείται στον τουρισμό μας"

  11. 25/07 13:34

    Παρουσίαση του Ελληνικού Πρωινού της Ίου

  12. 25/07 12:38

    Booking.com: Τι απασχολεί το μυαλό των ταξιδιωτών την πρώτη ημέρα των διακοπών

  13. 25/07 12:13

    Κως: Ανοίγουν και πάλι η Κάζα Ρομάνα και το Ρωμαϊκό Ωδείο

  14. 25/07 11:51

    Συνέδριο Φιλοσοφίας και Παιδείας στην Αρχαία Ολυμπία και την Καλιδόνα Ζαχάρως

  15. 25/07 11:44

    Περιφέρεια Ν. Αιγαίου: Υπογραφή προγραμματικών συμβάσεων για 8 υδατοδρόμια

  16. 25/07 11:38

    ΕΟΤ: Αφιερώματα για Κω, Σκιάθο, Σκόπελο και Ζάκυνθο στη Σουηδία

  17. 25/07 11:19

    H Huffington Post Ιταλίας εκθειάζει την Αλόννησο

  18. 25/07 11:15

    trivago: Πρόσβαση των ξενοδόχων σε 5 δισεκατομμύρια τιμές δωματίων

  19. 25/07 11:13

    Βρετανικός τουρισμός: Κρήτη & Κέρκυρα top προορισμοί για λιγότερα έξοδα στην παραλία

  20. 25/07 11:06

    ΣΕΤΕ προς Λ.Κονιόρδου: Βρείτε λύση ώστε να αποφευχθεί η απεργία στους αρχαιολογικούς χώρους της Αττικής

  21. 25/07 10:52

    Μέτωπο κατά της βίας από Δήμο Αθηναίων και Εμπορικό Σύλλογο Αθηνών

  22. 25/07 10:29

    Η Ύδρα αδελφοποιείται με το Μόντρεαλ χάρη στον Κοέν

  23. 25/07 10:22

    Δράσεις για τον τουρισμό από τους Δήμους Κυθήρων, Μήλου και Χερσονήσου

  24. 24/07 22:20

    Robert Duglin: Ο αμερικανικός τουρισμός στην Ελλάδα θα αυξηθεί θεαματικά λόγω του συνεδρίου της ASTA

  25. 24/07 22:05

    ΠΑΣΟΚ: Μείωση της φορολογίας στον τουρισμό

  26. 24/07 21:13

    Ryanair: Πάγωμα τιμών σε 500.000 θέσεις για χειμερινά ταξίδια

  27. 24/07 21:11

    Ιδρύθηκε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Ι. Νήσων “Ιόνια Γη”

  28. 24/07 21:07

    Emirates - flydubai: Nέα συμφωνία ευρείας συνεργασίας

  29. 24/07 16:51

    Eπιτροπή αποτίμησης των ζημιών σε επιχειρήσεις της Κω

  30. 24/07 16:43

    O τουρισμός των νησιών του Ν.Αιγαίου στο επίκεντρο του αναπτυξιακού προγράμματος της Περιφέρειας

  31. 24/07 16:39

    Ελληνικός τουρισμός: Βρετανοί, Γερμανοί & Ρώσοι ανέβασαν τις ταξιδιωτικές εισπράξεις το Μάιο

  32. 24/07 16:25

    Get Your Guide: Iσχυρή η ζήτηση για ξεναγήσεις στα μνημεία της Ελλάδας

  33. 24/07 16:13

    FedHATTA: Ξεκίνησε η προετοιμασία για το ετήσιο συνέδριο της ASTA στην Αθήνα

  34. 24/07 15:33

    Συνάντηση Κουντουρά με τον πρόεδρο της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης

  35. 24/07 14:29

    Πυκνώνουν οι αεροπορικές συνδέσεις εσωτερικού με το Ιόνιο

  36. 24/07 14:20

    Μ. Κόνσολας: Μέτρα στήριξης της τοπικής οικονομίας της Κω

  37. 24/07 13:51

    Στη Σαντορίνη και στο Aressana Spa Hotel and Suites η Νία Βαρντάλος

  38. 24/07 13:43

    Ο Έλληνας νέος διευθυντής F & B στο Hilton London Bankside

  39. 24/07 13:17

    Καταργήθηκε το roaming- Τέλος στους αυξημένους λογαριασμούς κινητού μετά τις διακοπές

  40. 24/07 13:04

    Ξενοδοχεία: 5 τρόποι να αυξήσετε τα έσοδα χρησιμοποιώντας τα social media

  41. 24/07 12:26

    Thomas Cook: Απόλυτη προτεραιότητα η αναβάθμιση της ποιότητας στα ξενοδοχεία της

  42. 24/07 12:08

    CityHub: Εικόνες από το ξενοδοχείο του μέλλοντος

  43. 24/07 12:04

    Συνέδριο Hospitality.Next: Tourism Megatrends

  44. 24/07 12:04

    Νέος υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού στην Τουρκία

  45. 24/07 11:41

    ΓΕΠΟΕΤ: Πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης εργαζομένων σε μικρές τουριστικές επιχειρήσεις

  46. 24/07 11:37

    ΣΕΤΚΕ: Ασφαλή τα τουριστικά καταλύματα στην Κω

  47. 24/07 11:26

    Αθλητικός τουρισμός: Κύπελλο Β. Αιγαίου 2017 στη Σιθωνία

  48. 24/07 11:23

    Scoot: Νέοι χαμηλοί ναύλοι σε όλο το δικτυο μετά τη συγχώνευση με την Tigerair

  49. 24/07 11:10

    10 μη δεσμευτικές προσφορές για την Alitalia

  50. 24/07 10:46

    Περιφέρεια: Ενιαία προώθηση του τουρισμού της Πελοποννήσου

  51. 24/07 10:34

    Tουρισμός: Σχέδιο Π.Δ. για την επένδυση Atalanti Hills στη Φθιώτιδα

  52. 24/07 09:53

    Ρεκόρ τουριστών στο Λονδίνο παρά την τρομοκρατία

  53. 24/07 09:42

    Ο τουρισμός στη Βόρεια Κύπρο

  54. 24/07 09:37

    Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας: Δημιουργία τουριστικού οδηγού και ηλεκτρονικής εφαρμογής

  55. 24/07 09:29

    ΕΟΤ: Συμμετοχή στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Αιγαίου και στη ΔΕΘ

  56. 24/07 09:28

    Γιορτή Κρασιού στον Αμπελώνα Λάρισας

  57. 23/07 14:14

    M. Kόνσολας: Nέες λιμενικές υποδομές και σχέδιο προβολής για την Κω

  58. 23/07 14:12

    Δράσεις για τον τουρισμό από τους Δήμους Σάμου, Θηβαίων και Κέας

  59. 23/07 13:45

    "Γιορτές Ρόκκας 2017": 5η επετειακή διοργάνωση στα Χανιά

  60. 23/07 10:08

    H βόρεια Κύπρος στοχεύει στον μαζικό τουρισμό

  61. 23/07 09:55

    O EOT στους αγώνες Αrmy-Games 2017 στη Μόσχα

  62. 23/07 09:51

    Ε.Κουντουρά: Σε πλήρη ετοιμότητα ο μηχανισμός του Υπουργείου και του ΕΟΤ για την Κω

  63. 22/07 22:38

    Απεργία στα μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους στην Αττική στις 29 & 30 Ιουλίου

  64. 22/07 22:31

    Κως: 2η συνεδρίαση του Συντονιστικού Οργάνου Πολιτικής Προστασίας

  65. 22/07 22:21

    Μ. Παπαβασιλείου: Η Κως παραμένει ένας ασφαλής και φιλόξενος προορισμός

  66. 22/07 22:17

    Συνάντηση Ευ. Κουρνέτα με τον Σεβ. Μητροπολίτη Θηβών & Λεβαδείας

  67. 22/07 22:07

    Κ. Σβύνου: Να επισπευσθούν οι επιθεωρήσεις στα ξενοδοχεία της Κω

  68. 22/07 12:01

    Γ.Κυρίτσης: Η Κως επιστρέφει στην κανονικότητα

  69. 22/07 11:37

    Κομοτηνή: O TAP «σώζει» τα ξενοδοχεία

  70. 22/07 11:23

    Τουριστικό λεωφορείο στη Σάμο και τουριστικό τραίνο στην Πρέβεζα

  71. 22/07 11:21

    Δράσεις τουριστικής προβολής από Περιφέρεια Β.Αιγαίου και Ρέθυμνο

  72. 22/07 11:18

    Περιφέρεια ΑΜ-Θ: Διαδικτυακή καμπάνια στη ρωσική τουριστική αγορά

  73. 22/07 11:14

    Δήλωση του προέδρου του ΣΕΤΕ για τον σεισμό στην Κω

  74. 22/07 11:03

    ΠΟΞ: Υπερήφανη για την ξενοδοχειακή υποδομή της Ελλάδας

  75. 21/07 22:10

    Yπουργείο Τουρισμού: Συντονισμός ενεργειών για τον τουρισμό στην Κω

  76. 21/07 19:22

    Απάντηση της Aegean για την άρνηση μεταφοράς ΑμεΑ με παιδί και 2 σκύλους

  77. 21/07 16:15

    ABTA: Σε συνεχή επικοινωνία με τις ελληνικές αρχές για την Κω

  78. 21/07 15:50

    Η σύγχρονη Ελληνική Λογοτεχνία στη Μόσχα

  79. 21/07 15:43

    Χρ. Σπίρτζης: Ξεκινούν έλεγχοι για τις ζημιές στο λιμάνι και τα ξενοδοχεία της Κω

  80. 21/07 15:25

    Fraport: Κανονικά και με ασφάλεια οι πτήσεις στο αεροδρόμιο της Κω

  81. 21/07 15:16

    Μ. Κόνσολας: 5 άμεσα μέτρα για τη στήριξη του τουρισμού της Κω

  82. 21/07 15:11

    42 αναγνωρισμένοι ιαματικοί φυσικοί πόροι στην Ελλάδα

  83. 21/07 15:05

    FedHATTA: Ομαλοποιείται η κατάσταση στην Κω

  84. 21/07 14:00

    Παγκόσμιος τουρισμός: Tα 4 σενάρια για το μέλλον των ταξιδίων

  85. 21/07 13:26

    Ημιμαραθώνιος Κρήτης: Χιουμοριστικό σποτ με την Eλληνίδα μάνα

  86. 21/07 13:21

    Ξεκίνησε το Cosmopolis Festival στην Καβάλα

  87. 21/07 13:03

    Ανταλλαγή σπιτιών για διακοπές -HomeExchange: Τεράστια ζήτηση από όλο τον κόσμο για Ελλάδα

  88. 21/07 13:01

    Μ. Κόνσολας: Πρέπει να προστατευθεί ο τουρισμός της Κω

  89. 21/07 12:55

    TUI Γερμανίας: Μικροτραυματισμοί και μικροζημιές στα ξενοδοχεία της Κω

  90. 21/07 12:40

    Συντονιστικό Όργανο: Συστάσεις για τον σεισμό στην Κω

  91. 21/07 12:27

    Συνάντηση Αρναουτάκη-Φούχτελ - Τουρισμός και κρητικά προϊόντα στην ατζέντα

  92. 21/07 12:25

    Ο νέος κανονισμός για τις Σχολές Ξεναγών - Εισαγωγή μόνο με μόρια

  93. 21/07 12:22

    Πιλοτική δράση "Ιστορίες της Νύκτας" σε μουσεία και αρχ. χώρους- Ολο το πρόγραμμα

  94. 21/07 12:14

    Βρετανικό ΥΠΕΞ: Προσοχή στους μετασεισμούς- Ι.Ρέτσος: Η Κως αγωνίζεται να δείξει το καλύτερο πρόσωπο

  95. 21/07 12:10

    Η Περιφέρεια ΑΜ-Θ στη διεθνή έκθεση TourNatur 2017 στη Γερμανία

  96. 21/07 12:00

    ATOR: Ο σεισμός στην Κω δεν έχει επηρεάσει τα ταξίδια των Ρώσων στο Αιγαίο

  97. 21/07 11:57

    Τουρισμός: +2,4% οι αφίξεις και +0,9% οι εισπράξεις το α' 5μηνο

  98. 21/07 11:42

    Συνάντηση Πολιτισμού στην Κρήτη -Συνέδριο Φιλοσοφίας στην Αρχαία Ολυμπία

  99. 21/07 11:28

    Γερμανικός τουρισμός: Οι 50άρηδες θα ξοδέψουν περισσότερα για διακοπές το επόμενο 12μηνο

  100. 21/07 11:18

    WorldVentures: Ονειρεμένα ταξίδια στην Ελλάδα μέσα από διεθνή κλαμπ