Oι νικητές στον 10ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Ν. Ευρώπης

Α Decrease font Enlarge font
Oι νικητές στον 10ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Ν. Ευρώπης

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, ο οποίος πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της 26ης Διεθνούς Έκθεσης Detrop από τις 3 έως τις 6 Μαρτίου στο Περίπτερο 3 των εγκαταστάσεων της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ) – HELEXPO, θέτοντας τις βάσεις για μια διοργάνωση διεθνών προδιαγραφών.

Ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης διοργανώθηκε από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος σε συνεργασία με τη HELEXPO –ΔΕΘ και την υποστήριξη της World Association of Chefs Societies (WACS, Παγκόσμια Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων), συγκεντρώνοντας περισσότερες από 450 συμμετοχές διακεκριμένων Αρχιμαγείρων και σχολών μαγειρικής, οι οποίοι διαγωνίστηκαν σε 34 κατηγορίες και αξιολογήθηκαν από 23 διεθνείς κριτές, η συμμετοχή των οποίων προσέδωσε στη διοργάνωση το κύρος ενός διεθνούς διαγωνισμού, θέτοντας ψηλά τον πήχη για μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες. Επίσης, στον 10ο Διεθνή Διαγωνισμό παρευρέθηκε o Thomas A. Gugler, Πρόεδρος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων (World Association of Chefs Societies).

Η Εθνική ομάδα μαγειρικής της Κύπρου ανακηρύχθηκε ως η «Καλύτερη Ομάδα της Χρονιάς», χρησιμοποιώντας για τη δημιουργία των πιάτων της προϊόντα που προέρχονται από τη γη της Μακεδονίας, με στόχο την ενίσχυση της δράσης που έχει αναλάβει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με τη Λέσχη  Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος για τη σωστή ανάδειξη του γαστρονομικού τουρισμού και την προώθηση των εξαιρετικής ποιότητας προϊόντων της Μακεδονικής Κουζίνας.

Η Λετονία ανέδειξε τον «Καλύτερο Αρχιμάγειρα της Χρονιάς», ενώ το βραβείο της «Καλύτερης Σχολής Μαγειρικής της Χρονιάς» απέσπασε η Σχολή Intercollege της Κύπρου. Επίσης, τα βραβεία τόσο του «Καλύτερου Μαθητή Αρχιμάγειρα της Χρονιάς» καθώς και του «Καλύτερου Ζαχαροπλάστη Μαθητή Αρχιμάγειρα της Χρονιάς»,  απονεμήθηκαν σε σπουδαστές της Σχολής Intercollege της Κύπρου, ενώ τον μεγαλύτερο αριθμό μεταλλίων συγκέντρωσε η ομάδα του «ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ». Οι χώρες που συμμετείχαν στο Διαγωνισμό είναι: Ελλάδα, Κύπρος, Ταϊβάν, Τουρκία, Σερβία, Ουκρανία, και Λετονία. Οι κριτές που μας τίμησαν με τη παρουσία τους ήταν από 17 χώρες: Ελλάδα, Κύπρο, Σερβία, Σλοβενία, Ουκρανία, Κροατία, Τουρκία, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία, Ενωμένα Αραβικά Εμιράτα, Σαουδική Αραβία, Μεξικό, Μαυροβούνιο, Ταιβάν, ΗΠΑ, Λετονία.

Αρχιμάγειρες από την Ελλάδα και το εξωτερικό κατέκλυσαν το Περίπτερο 3 των εγκαταστάσεων της HELEXPO – ΔΕΘ, το οποίο ευωδίασε από τα γευστικά αρώματα των κουζινών που στήθηκαν για τον Διαγωνισμό. Επιπλέον, ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης πλαισιώθηκε με παράλληλες εκδηλώσεις, οι οποίες ως βασικό άξονα είχαν να αναδείξουν την υψηλή διατροφική αξία των ελληνικών τροφίμων και ποτών, τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής και τις εξαγωγικές προοπτικές τους στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.

Αναμφίβολα, ανάμεσα στις παράλληλες εκδηλώσεις που ξεχώρισαν, ήταν αυτές που διαδραματίστηκαν στο σταντ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στο Περίπτερο 16, με την παρουσία της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, του Ηλία Μαμαλάκη, του Άρη Τσανακλίδη, του Γιώργου Στυλιανουδάκη, του Πάτερ Επιφάνιου, καθώς και των μελών της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κικής Εμμανουηλίδου, Μαρίας Γκουγκούδη και Κατερίνας Πέτρου, οι οποίοι προετοίμασαν και παρουσίασαν εξαιρετικά εδέσματα με συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας.

Ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης συνιστά τη μεγάλη γιορτή των επαγγελματιών του κλάδου και αποτελεί μέρος της συνεχούς προσπάθειας που καταβάλλει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος όχι μόνο για την ανάδειξη νέων ταλέντων στη μαγειρική, αλλά και για την προβολή της πλούσιας ελληνικής κουζίνας, την προώθηση των ελληνικών προϊόντων, τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της Ελληνικής γευσιγνωσίας, την αύξηση του τουρισμού και την ενίσχυση της οικονομίας.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος θα ήθελε να ευχαριστήσει ιδιαίτερα όλους όσους στήριξαν την προσπάθεια αυτή, όλους τους διαγωνιζόμενους που ταξίδεψαν από κάθε γωνιά του κόσμου για να παραβρεθούν, καθώς και τα μέλη της που συντέλεσαν με την πολύτιμη βοήθεια τους στην επιτυχή έκβαση της διοργάνωσης. Τέλος, η Λέσχη Αρχιμαγείρων ευχαριστεί θερμά τους συνεργάτες της: ΔΕΘ-Helexpo, World Association of Chefs Society, το Υπουργείου Τουρισμού, την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και τον κ. Παπά Θεοφάνη- Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Ανάπτυξης, το Υπουργείο Εσωτερικών, τις εταιρείες Ginox, Pyramis, Technotel, Provil, Grand Hotel Palace, Egem, ΙΕΚ Άλφα, Alfa Ζύμες, ΙΕΚ Δέλτα, Magna Carta, Ayo, Σπιτικό Παπακωνσταντίνου, Αφοί Γαλή, Κρέατα Μακεδονίας- Αφοί Αστερίου, Devido, Ξουγκάς Sea Food, CAI, Panaritis, Οργανισμός Τουριστικής Προβολής Χαλκιδικής, Οργανισμός Τουριστικής Προβολής Θεσσαλονίκης, Thessaloniki Convention Bureau,  Οινοποιείο Μυλοπόταμος, The Met Hotel, First Class, Thesscafé, Γιοκ Μπαλίκ, Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, Ελέτρο Α.Ε.,  Glass Cleaning, Βαλάντης, Bluerent a car, Artion, Σουρωτή, Γαλαξίδι Ιχθυοκαλλιέργειες, Εστιατόριο Περί Ευόσμου, Εστιατόριο τα Τρία Γουρουνάκια.

  1. 28/04 15:23

    Δήμος Ρόδου: Τιμητικές διακρίσεις σε επαναλαμβανόμενους τουρίστες

  2. 28/04 14:21

    "Ποντάρει" στην Ομογένεια η Νικόλ Μαλλιωτάκη για τη δημαρχία της N. Υόρκης (βίντεο)

  3. 28/04 13:47

    Βραβείο του Apollo στο Creta Maris

  4. 28/04 13:45

    Μ.Κόνσολας: Να δοθεί η δυνατότητα σε υγιείς επιχειρήσεις και επαγγελματίες να επιβιώσουν

  5. 28/04 13:17

    Σύνοδος της επιτροπής συνεργασίας Ελλάδας-ΗΑΕ και συνέδριο στην Αθήνα

  6. 28/04 13:08

    Καλύτερο το σεξ στα ξενοδοχεία πάρα στο σπίτι...

  7. 28/04 12:56

    H τενεκεδένια τσάντα των €250 που κάνει πάταγο στη Μύκονο

  8. 28/04 12:42

    ETC: H Eλλάδα στους 3 top προορισμούς των Αμερικανών στη Μεσόγειο

  9. 28/04 12:21

    Τουρκικός τουρισμός: Αύξηση πληρότητας, μείωση εσόδων στα ξενοδοχεία το α' τρίμηνο

  10. 28/04 11:49

    Bρετανικός τουρισμός: Αυξημένες οι δαπάνες των οικογενειακών διακοπών φέτος

  11. 28/04 11:36

    Τριήμερο αθλητικών αγώνων Patmos Revelation

  12. 28/04 11:33

    Thomas Cook: "Το δυστύχημα στην Κέρκυρα άλλαξε την κουλτούρα μας"

  13. 28/04 11:20

    Ο κ. Γ. Τζιάλλας στο 3ο Διεθνές Συνέδριο Δεοντολογίας στον Τουρισμό

  14. 28/04 11:13

    Περιφέρεια Ν. Αιγαίου: Παράταση για προτάσεις λιμενικών υποδομών

  15. 28/04 11:01

    Προβολή των ελληνικών νησιών στην έκθεση ΑΤΜ στο Ντουμπάι

  16. 28/04 10:54

    MKG Mediterranean HIT Report: Οι επιδόσεις των ξενοδοχείων στη Μεσόγειο το Μάρτιο

  17. 28/04 10:49

    Διεθνής αγώνας ΔΟΛΙΧΟΣ Δελφοί-Ολυμπία

  18. 28/04 10:46

    Το ελληνικό πρωινό της Πρέβεζας - ένα αφιέρωμα στην πόλη

  19. 28/04 10:29

    Ξενοδοχείο στη Μύκονο από τον Θεόδωρο Αγγελόπουλο

  20. 28/04 10:26

    To πρόγραμμα τουριστικής προβολής του Δήμου Μεσσήνης

  21. 28/04 10:24

    Τουριστικές δράσεις από Δήμους

  22. 27/04 21:37

    Συνάντηση ΣΕΤΕ- τραπεζών για τα κόκκινα δάνεια και τις επενδύσεις

  23. 27/04 21:07

    Τί γίνεται με τα κόκκινα δάνεια των ξενοδoχείων - στο 1 δισ. ευρώ τα κόκκινα 5 ξενοδόχων

  24. 27/04 20:56

    O Τουρισμός Υγείας στην Ελλάδα σε εκδήλωση στο Σικάγο

  25. 27/04 20:33

    Στη Θάσο η Έλενα Κουντουρά

  26. 27/04 17:24

    Jet2.com: Νέες συνδέσεις με Ρόδο και Ηράκλειο το 2018

  27. 27/04 17:19

    Aqua Vista Hotels: Χώρος για την ανάδειξη Ελλήνων καλλιτεχνών

  28. 27/04 17:15

    Συνάντηση των διευθυντών ξενοδοχείων Ρόδου για τη θερινή σεζόν

  29. 27/04 16:59

    Φόρουμ ψηφιακού μάρκετινγκ για ξενοδόχους στην Ελλάδα- η εκδήλωση της Ρόδου

  30. 27/04 16:54

    ΕasyJet: Ρεκόρ επιβατικής κίνησης από και προς την Ελλάδα το 2016

  31. 27/04 16:50

    Γερμανοί δημοσιογράφοι στην Κω για την προβολή του νησιού

  32. 27/04 16:28

    Σύσκεψη Ελ. Κουντουρά για τον τουρισμό στην Περιφέρεια ΑΜ-Θ

  33. 27/04 15:26

    Προτάσεις Μ. Κόνσολα για τον θρησκευτικό τουρισμό

  34. 27/04 14:47

    5 νέα ξενοδοχεία TUI Blue στην Ευρώπη έως το 2019

  35. 27/04 14:36

    Ο ΕΟΤ στο «Welcome Party» του συνεδρίου Traverse 2017 του Λονδίνου

  36. 27/04 14:35

    JETSETTER: Τα 10 πιο εντυπωσιακά ξενοδοχεία στα ελληνικά νησιά

  37. 27/04 14:12

    WTTC- Travelport: 3,7% ετήσια ανάπτυξη στα επαγγελματικά ταξίδια μέχρι το 2027

  38. 27/04 13:41

    InterContinental: Στιγμιαία κράτηση δωματίων μέσω TripAdvisor

  39. 27/04 13:25

    ΕΕ: 420 εκατ. ευρώ σε πάνω από 2.000 ελληνικές επιχειρήσεις

  40. 27/04 13:17

    Η βίλα Malteza νέο μέλος της Caldera Collection

  41. 27/04 13:01

    Στις 14 Μαΐου το Kea Run 2017

  42. 27/04 12:52

    Τουρκικός τουρισμός: Ξεκινούν επιδοτήσεις και στην κρουαζιέρα

  43. 27/04 12:23

    Bρετανικός τουρισμός: +4% τα ταξίδια στο εξωτερικό το 3μηνο έως τον Φεβρουάριο

  44. 27/04 11:57

    Η Ρόδος στην έκθεση Greek Panorama- Παρουσίαση σε Νέα Υόρκη και Ουάσιγκτον

  45. 27/04 11:51

    Η FedHATTA στο 16ο East Med Yacht Show

  46. 27/04 11:47

    Ο νέος αντιπρόεδρος Πωλήσεων της Lufthansa στην περιοχή EMEA

  47. 27/04 11:41

    Bentour: Ενεργοποιούνται οι χειμερινές κρατήσεις σε ελληνικά ξενοδοχεία

  48. 27/04 11:19

    Αρχ. Ολυμπία: Αποδόθηκε ο αναστηλωμένος κίονας του μνημείου των Πτολεμαίων

  49. 27/04 11:09

    Σεμινάρια Αργυροχρυσοχοΐας στη Στεμνίτσα Αρκαδίας

  50. 27/04 11:04

    Aπαγόρευση των drones στα Μετέωρα με Προεδρικό Διάταγμα

  51. 27/04 10:51

    Τουρισμός: Τριάντα εκατομμύρια «ελπίδες»…

  52. 27/04 10:49

    ΕΟΤ: Γυρίσματα στην Ελλάδα για 4 ξένες τηλεοπτικές παραγωγές

  53. 27/04 09:24

    Υπ.Τουρισμού: Τα μέλη του Πειθαρχικού Συμβουλίου

  54. 26/04 22:52

    Αθήνα: Σχέδιο αντιμετώπισης της εγκληματικότητας ζητούν οι επιχειρηματικοί φορείς

  55. 26/04 22:13

    10 διεθνείς chef στο Sani Gourmet 2017

  56. 26/04 22:08

    H E.Kουντουρά στην διημερίδα του ΠΟΤ για τον Δυτικό Δρόμο του Μεταξιού

  57. 26/04 21:51

    Το όραμά μου για τον ΣΕΤΕ

  58. 26/04 15:45

    Οι Έλληνες του Καναδά δίνουν «χαμόγελο» στην ακριτική Λέσβο

  59. 26/04 15:29

    Aπλήρωτο ξενοδοχείο στα Χανιά- φιλοξενούσε 3 χρόνια πρόσφυγες

  60. 26/04 15:25

    Έρευνα: Xαλάρωση, το πρώτο ζητούμενο στις διακοπές...

  61. 26/04 14:47

    Βιοκλιματικά ξενοδοχεία στην 4η GREEK TOURISM EXPO

  62. 26/04 14:35

    Τουρκία: Στροφή στον εσωτερικό τουρισμό

  63. 26/04 14:17

    Στις πρώτες επιλογές των Κυπρίων τουριστών η Ήπειρος

  64. 26/04 14:07

    ΔΕΘ-Helexpo: Συνάντηση με τον κινέζο αναπληρωτή υπουργού Πολιτισμού

  65. 26/04 13:35

    Ξενοδοχεία: Οι 6 τάσεις που θα επικρατήσουν το 2017

  66. 26/04 12:57

    Περιφέρεια Κρήτης: Συνάντηση με τον κινέζο Αντιπρόεδρο για εξαγωγές και τουρισμό

  67. 26/04 12:39

    Επιμελητήριο Δωδεκανήσου: Συνάντηση με τη βρετανίδα Πρέσβη για τον τουρισμό

  68. 26/04 12:31

    Lufthansa: Η Αθήνα νέος προορισμός στα οικονομικά πακέτα με διαμονή

  69. 26/04 11:53

    TUI: «Πράσινο φως» από την ΕΕ για την πώληση της Travelopia

  70. 26/04 11:38

    Στις 10 Μαΐου το 2ο Greek Tourism Workshop στο Λίβανο

  71. 26/04 11:18

    Ανοίγει για το κοινό το Ευπαλίνειο Όρυγμα στη Σάμο

  72. 26/04 11:09

    Ellinair: 5 νέες συνδέσεις Ελλάδα- Ρωσία για το 2017

  73. 26/04 10:42

    Atrium Hotels: Διεύρυνση της αντιπροσώπευσης στη Ρωσία

  74. 26/04 10:24

    Συνέδριο για τα χρηματοδοτικά εργαλεία στην ανάπτυξη των ελληνικών ΜμΕ

  75. 26/04 10:15

    Πρωτοποριακή πλατφόρμα εικονικής πραγματικότητας για ταξιδιωτικές κρατήσεις

  76. 26/04 10:13

    Καθοριστική κρίση στην Αlitalia

  77. 26/04 09:53

    Ηράκλειο: Στις 28 και 29 Απριλίου το RUN GREECE

  78. 26/04 07:59

    Δήμος Ψαρών: Ετήσιο πρόγραμμα τουριστικής προβολής

  79. 26/04 07:56

    ΕΟΤ: Eπιμέρους πρόγραμμα διαφήμισης στη Γερμανία

  80. 25/04 19:56

    16ο East Med Yacht Show: Ανάδειξη του Πειραιά ως τουριστικού προορισμού

  81. 25/04 17:38

    Meridiana: Νέα σύνδεση Νάπολη-Ζάκυνθος

  82. 25/04 16:07

    Booking.com: Τα 5 top εστιατόρια για brunch στην Αθήνα

  83. 25/04 15:53

    Κοινωνικός Τουρισμός 2016-2017: Ανακοινώθηκαν οι οριστικοί πίνακες

  84. 25/04 15:47

    Επίσημη έναρξη του έτους Ελλάδας-Κίνας

  85. 25/04 15:40

    Costa Navarino: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη φύση και την ιστορία της Μεσσηνίας

  86. 25/04 15:38

    Δήμος Αθηναίων: Καθιερώνεται ο θεσμός του Chief Digital Officer

  87. 25/04 15:36

    Tez Tour: Ξεκινούν τα πρώτα τσάρτερ με CS300- Συνδέσεις με Ηράκλειο

  88. 25/04 14:00

    Έρευνα: Η τρομοκρατία δεν επηρέασε τις κρατήσεις για Ευρώπη

  89. 25/04 13:35

    Συνάντηση Γ. Χατζημάρκου με τη Βρετανίδα Πρέσβη: +14% οι κρατήσεις φέτος

  90. 25/04 13:26

    Δεμένα τα πλοία την Πρωτομαγιά

  91. 25/04 13:17

    Μ. Κόνσολας: Χαρακτηρισμός Προστατευόμενης Περιοχής Καρπάθου ως Θαλάσσιο Πάρκο

  92. 25/04 13:09

    Premier Tax Free Greece: Ρεκόρ συναλλαγών tax free

  93. 25/04 13:03

    Ermia Hotels: 3 νέα ξενοδοχεία στη Χαλκιδική

  94. 25/04 12:48

    Β2Β Travel Event για τουριστικά γραφεία στο Μπάνσκο

  95. 25/04 12:46

    Emirates: Νέες προσφορές για τους επιβάτες από Ελλάδα

  96. 25/04 12:40

    Η ψηφιακή εφαρμογή Alibaba στην Ελλάδα- διευκόλυνση για Κινέζους επισκέπτες

  97. 25/04 11:50

    Caldera Collection: Προσθήκη 14 πολυτελών βιλών στη Μύκονο

  98. 25/04 11:46

    Οι πρώτοι 1.200 επιβάτες κρουαζιέρας στην Κω

  99. 25/04 11:38

    Συναντήσεις Κουντουρά στην έκθεση ΑΤΜ στο Ντουμπάι

  100. 25/04 11:27

    Νέα ακτοπλοϊκή σύνδεση Δεκελί-Λέσβος