Oι νικητές στον 10ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Ν. Ευρώπης

Α Decrease font Enlarge font
Oι νικητές στον 10ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Ν. Ευρώπης

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, ο οποίος πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της 26ης Διεθνούς Έκθεσης Detrop από τις 3 έως τις 6 Μαρτίου στο Περίπτερο 3 των εγκαταστάσεων της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ) – HELEXPO, θέτοντας τις βάσεις για μια διοργάνωση διεθνών προδιαγραφών.

Ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης διοργανώθηκε από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος σε συνεργασία με τη HELEXPO –ΔΕΘ και την υποστήριξη της World Association of Chefs Societies (WACS, Παγκόσμια Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων), συγκεντρώνοντας περισσότερες από 450 συμμετοχές διακεκριμένων Αρχιμαγείρων και σχολών μαγειρικής, οι οποίοι διαγωνίστηκαν σε 34 κατηγορίες και αξιολογήθηκαν από 23 διεθνείς κριτές, η συμμετοχή των οποίων προσέδωσε στη διοργάνωση το κύρος ενός διεθνούς διαγωνισμού, θέτοντας ψηλά τον πήχη για μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες. Επίσης, στον 10ο Διεθνή Διαγωνισμό παρευρέθηκε o Thomas A. Gugler, Πρόεδρος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων (World Association of Chefs Societies).

Η Εθνική ομάδα μαγειρικής της Κύπρου ανακηρύχθηκε ως η «Καλύτερη Ομάδα της Χρονιάς», χρησιμοποιώντας για τη δημιουργία των πιάτων της προϊόντα που προέρχονται από τη γη της Μακεδονίας, με στόχο την ενίσχυση της δράσης που έχει αναλάβει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με τη Λέσχη  Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος για τη σωστή ανάδειξη του γαστρονομικού τουρισμού και την προώθηση των εξαιρετικής ποιότητας προϊόντων της Μακεδονικής Κουζίνας.

Η Λετονία ανέδειξε τον «Καλύτερο Αρχιμάγειρα της Χρονιάς», ενώ το βραβείο της «Καλύτερης Σχολής Μαγειρικής της Χρονιάς» απέσπασε η Σχολή Intercollege της Κύπρου. Επίσης, τα βραβεία τόσο του «Καλύτερου Μαθητή Αρχιμάγειρα της Χρονιάς» καθώς και του «Καλύτερου Ζαχαροπλάστη Μαθητή Αρχιμάγειρα της Χρονιάς»,  απονεμήθηκαν σε σπουδαστές της Σχολής Intercollege της Κύπρου, ενώ τον μεγαλύτερο αριθμό μεταλλίων συγκέντρωσε η ομάδα του «ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ». Οι χώρες που συμμετείχαν στο Διαγωνισμό είναι: Ελλάδα, Κύπρος, Ταϊβάν, Τουρκία, Σερβία, Ουκρανία, και Λετονία. Οι κριτές που μας τίμησαν με τη παρουσία τους ήταν από 17 χώρες: Ελλάδα, Κύπρο, Σερβία, Σλοβενία, Ουκρανία, Κροατία, Τουρκία, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία, Ενωμένα Αραβικά Εμιράτα, Σαουδική Αραβία, Μεξικό, Μαυροβούνιο, Ταιβάν, ΗΠΑ, Λετονία.

Αρχιμάγειρες από την Ελλάδα και το εξωτερικό κατέκλυσαν το Περίπτερο 3 των εγκαταστάσεων της HELEXPO – ΔΕΘ, το οποίο ευωδίασε από τα γευστικά αρώματα των κουζινών που στήθηκαν για τον Διαγωνισμό. Επιπλέον, ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης πλαισιώθηκε με παράλληλες εκδηλώσεις, οι οποίες ως βασικό άξονα είχαν να αναδείξουν την υψηλή διατροφική αξία των ελληνικών τροφίμων και ποτών, τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής και τις εξαγωγικές προοπτικές τους στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.

Αναμφίβολα, ανάμεσα στις παράλληλες εκδηλώσεις που ξεχώρισαν, ήταν αυτές που διαδραματίστηκαν στο σταντ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στο Περίπτερο 16, με την παρουσία της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, του Ηλία Μαμαλάκη, του Άρη Τσανακλίδη, του Γιώργου Στυλιανουδάκη, του Πάτερ Επιφάνιου, καθώς και των μελών της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κικής Εμμανουηλίδου, Μαρίας Γκουγκούδη και Κατερίνας Πέτρου, οι οποίοι προετοίμασαν και παρουσίασαν εξαιρετικά εδέσματα με συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας.

Ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης συνιστά τη μεγάλη γιορτή των επαγγελματιών του κλάδου και αποτελεί μέρος της συνεχούς προσπάθειας που καταβάλλει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος όχι μόνο για την ανάδειξη νέων ταλέντων στη μαγειρική, αλλά και για την προβολή της πλούσιας ελληνικής κουζίνας, την προώθηση των ελληνικών προϊόντων, τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της Ελληνικής γευσιγνωσίας, την αύξηση του τουρισμού και την ενίσχυση της οικονομίας.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος θα ήθελε να ευχαριστήσει ιδιαίτερα όλους όσους στήριξαν την προσπάθεια αυτή, όλους τους διαγωνιζόμενους που ταξίδεψαν από κάθε γωνιά του κόσμου για να παραβρεθούν, καθώς και τα μέλη της που συντέλεσαν με την πολύτιμη βοήθεια τους στην επιτυχή έκβαση της διοργάνωσης. Τέλος, η Λέσχη Αρχιμαγείρων ευχαριστεί θερμά τους συνεργάτες της: ΔΕΘ-Helexpo, World Association of Chefs Society, το Υπουργείου Τουρισμού, την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και τον κ. Παπά Θεοφάνη- Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Ανάπτυξης, το Υπουργείο Εσωτερικών, τις εταιρείες Ginox, Pyramis, Technotel, Provil, Grand Hotel Palace, Egem, ΙΕΚ Άλφα, Alfa Ζύμες, ΙΕΚ Δέλτα, Magna Carta, Ayo, Σπιτικό Παπακωνσταντίνου, Αφοί Γαλή, Κρέατα Μακεδονίας- Αφοί Αστερίου, Devido, Ξουγκάς Sea Food, CAI, Panaritis, Οργανισμός Τουριστικής Προβολής Χαλκιδικής, Οργανισμός Τουριστικής Προβολής Θεσσαλονίκης, Thessaloniki Convention Bureau,  Οινοποιείο Μυλοπόταμος, The Met Hotel, First Class, Thesscafé, Γιοκ Μπαλίκ, Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, Ελέτρο Α.Ε.,  Glass Cleaning, Βαλάντης, Bluerent a car, Artion, Σουρωτή, Γαλαξίδι Ιχθυοκαλλιέργειες, Εστιατόριο Περί Ευόσμου, Εστιατόριο τα Τρία Γουρουνάκια.

  1. 25/06 12:59

    Το Μουσείο Τυπογραφίας Χανίων προβάλλει διεθνώς την Κρήτη και την Ελλάδα

  2. 25/06 12:20

    O Τουρισμός Υγείας εντάσσεται στην ταυτότητα της Κω

  3. 25/06 12:20

    40 εκατ. τουρίστες αναμένει φέτος η Τουρκία

  4. 25/06 12:10

    Ρωσικός τουρισμός: Αύξηση της ζήτησης για Ελλάδα το 2018- Ποιοι είναι οι top προορισμοί

  5. 25/06 11:40

    Thomas Cook: Τα ελληνικά νησιά στους top προορισμούς των Δανών τρίτης ηλικίας

  6. 25/06 11:22

    Οι Ρώσοι οι πιο ικανοποιημένοι τουρίστες στον κόσμο

  7. 25/06 10:29

    Κοιτίδα Πολιτισμού το Μουσείο τυπογραφίας στα Χανιά

  8. 25/06 10:21

    Οι Λειψοί προβάλλονται στην Ελληνική αγορά

  9. 25/06 10:17

    Aegean: 400.000 θέσεις από 19 ευρώ

  10. 25/06 10:12

    Εγκρίθηκαν οι περιβαλλοντικοί όροι για το στάδιο του Ολυμπιακού

  11. 25/06 10:07

    Νέο τουριστικό κατάλυμα στο κέντρο της Αθήνας

  12. 25/06 10:05

    Οι Ευρωβουλευτές δοκιμάζουν ελληνικά φαγητά

  13. 25/06 10:03

    Αστέρας Βουλιαγμένης: 12 προϋποθέσεις για τη συνέχιση των κατασκευών τον Ιούλιο και Αύγουστο

  14. 24/06 11:11

    Κρήτη: 1.100 επενδυτικές προτάσεις κυρίως για ξενοδοχεία στο ΕΣΠΑ

  15. 24/06 11:06

    Έτσι θα φέρουμε πλούσιους τουρίστες στην Ελλάδα...

  16. 24/06 11:03

    Περιφέρεια Πελοποννήσου: Πρόσκληση ενδιαφέροντος για την τουριστική προβολή

  17. 24/06 11:02

    Βόρεια Κυνουρία: εκπτώσεις σε τουριστικές υπηρεσίες

  18. 24/06 10:59

    Τουριστικά έντυπα από τους Δήμους Βόλου και Κω

  19. 23/06 18:26

    "Ελ. Βενιζέλος": Mήνυμα αλληλεγγύης της Διεθνούς Αμνηστίας παρουσία του Sting

  20. 23/06 11:58

    Σύσκεψη με τις ακτοπλοϊκές για το Μεταφορικό Ισοδύναμο

  21. 23/06 11:06

    Ε.Κουντουρά: Η κρουαζιέρα μοχλός για την τουριστική ανάπτυξη της Ηλείας

  22. 23/06 10:41

    Πολιτιστικός τουρισμός: Επετειακές εκδηλώσεις στην Τήνο για τον Χαλεπά

  23. 23/06 10:37

    7ο Faethon Olympus Marathon στην Ελασσόνα

  24. 23/06 10:35

    Δράσεις για τον τουρισμό από τους Δήμους Δράμας και Καβάλας

  25. 22/06 19:09

    Το καλύτερο περιεχόμενο είναι οι ιστορίες των επισκεπτών μας

  26. 22/06 16:53

    ΝΔ: Καθηλωμένα τα έσοδα από το τουρισμό

  27. 22/06 16:10

    Συνάντηση Κουντουρά με το δήμαρχο Σίφνου για θέματα τουριστικής προβολής

  28. 22/06 16:05

    Aegean: 42 νέα αεροσκάφη Airbus- Δηλώσεις Περιφερειαρχών Κρήτης και Ν.Αιγαίου

  29. 22/06 15:58

    Φόρος διαμονής: Διαθέσιμη στο TAXISnet η εφαρμογή για τις δηλώσεις απόδοσης

  30. 22/06 15:23

    Στις 5 Ιουλίου το Φεστιβάλ Λεσβιακής Γαστρονομίας

  31. 22/06 14:58

    Ενθουσιασμένες με τη Ρόδο οι σύζυγοι υπουργών Εξωτερικών

  32. 22/06 13:39

    Στη Βουλή το σ/ν για το μεταφορικό ισοδύναμο

  33. 22/06 13:36

    Διαγωνισμός Μις Παγκόσμιος Τουρισμός στην Αθήνα

  34. 22/06 13:01

    Booking.com: Chatbot διαχειρίζεται τα μισά ερωτήματα των ταξιδιωτών

  35. 22/06 12:07

    Ο τουρισμός περιπέτειας είναι η νέα μόδα στα ταξίδια

  36. 22/06 11:39

    O τουρισμός της Σκιάθου σε συνάντηση Κουντουρά με το δήμαρχο

  37. 22/06 11:35

    ΣΕΤΚΕ: Τι ισχύει για την Καρτέλα Ενημέρωσης Πελάτη

  38. 22/06 11:24

    Γερμανικός τουρισμός: Μεγάλη διάθεση για ταξίδια από την τρίτη ηλικία

  39. 22/06 11:21

    Η 2η Grecia Panorama στο World Trade Center στο Βουκουρέστι

  40. 22/06 10:19

    Marketing Greece: Αναζήτηση προτάσεων για νέα τουριστική καμπάνια

  41. 22/06 09:39

    Δείτε πώς ήταν ο Παρθενώνας και άλλα 6 παγκόσμια μνημεία, με τα μάτια της Expedia

  42. 22/06 09:29

    Άδεια κατεδάφισης ημιτελούς ξενοδοχείου της Εθνικής Τράπεζας

  43. 22/06 09:27

    Δράσεις τουριστικής προώθησης για Λήμνο, Σάμο και Κορινθιακό Κόλπο

  44. 22/06 09:24

    Άδειες για πλωτές εξέδρες στην Πάρο και Χαλκιδική

  45. 22/06 09:22

    «Προβάλλω τη Ναυπακτία»: δύο διεθνή φεστιβάλ χορού στη Ναύπακτο

  46. 21/06 20:53

    Τέχνη, μόδα και φωτογραφία κυριαρχούν στο ξενοδοχείο St.George Lycabettus (φωτό)

  47. 21/06 20:47

    Η Emirates αναζητά προσωπικό- Ημέρες καριέρας σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

  48. 21/06 20:43

    Έρευνα ικανοποίησης των τουριστών στη Χαλκιδική

  49. 21/06 16:50

    ΚΑΥΑΚ: Οι 7 φυλές ταξιδιωτών και τι τους αγχώνει στις διακοπές

  50. 21/06 16:18

    IGTV όταν το video κυριαρχεί στο instagram

  51. 21/06 15:28

    H Kάρπαθος προβάλλεται διεθνώς και εντυπωσιάζει

  52. 21/06 15:15

    ΤτΕ: Μείωση 3,1% στη μέση ταξιδιωτική δαπάνη στο 4μηνο

  53. 21/06 14:12

    FedHATTA: Τι αλλάζει από 1ης Ιουλίου στα οργανωμένα ταξίδια

  54. 21/06 13:50

    Η ελιά της Χαλκιδικής στο «μενού» 3,5 εκατομμυρίων Ρώσων αναγνωστών

  55. 21/06 13:46

    Ellinair: Διολίσθηση αεροσκάφους στο αεροδρόμιο Ηρακλείου

  56. 21/06 13:08

    Μύκονος: Γυρίσματα για την επιτυχημένη γερμανική σειρά "Πλοίο της Αγάπης"

  57. 21/06 12:51

    Τουρισμός Υγείας: Διεθνές συνέδριο στην Κω

  58. 21/06 12:41

    Εξοργιστικά πράγματα που κάνουν οι τουρίστες σε όλο τον κόσμο (videos)

  59. 21/06 12:38

    Έκκληση των Βρετανών πρακτόρων να καθαρίσει η Κέρκυρα!

  60. 21/06 12:04

    Ellinair: Ανοικτό το ενδεχόμενο για περισσότερες πτήσεις προς Ελλάδα από Ρωσία

  61. 21/06 12:04

    ΕΟΤ: Μεγάλη αύξηση Κινέζων τουριστών στην Ελλάδα φέτος

  62. 21/06 11:47

    Διάκριση της Fraport Greece στα EMEA Finance’s Project- Finance Awards 2017

  63. 21/06 11:38

    Costa Navarino: Νέο υπόσκαφο Clubhouse στο γήπεδο γκολφ

  64. 21/06 11:33

    Egyptair: Προσφορά στις πτήσεις Αθήνα- Κάιρο

  65. 21/06 11:32

    10 προτάσεις της Ν.Δ. για την κρουαζιέρα

  66. 21/06 11:28

    4 νέα Aldiana Club το 2019

  67. 21/06 11:12

    Νέο ξενοδοχείο Bomo Club στην Κρήτη

  68. 21/06 10:19

    Στο Ελληνικό Δίκτυο Μικρών Νησιών η Τήλος

  69. 21/06 10:18

    Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου: διαπραγματεύσεις με το CNN International

  70. 21/06 10:16

    Άδειες για ανακαίνιση και επέκταση ξενοδοχείων σε Σκόπελο και Θάσο

  71. 21/06 10:13

    Στα ύψη και φέτος ο κυπριακός τουρισμός -Αύξηση αφίξεων 14,5% στο 5μηνο

  72. 21/06 10:10

    Ανοιχτό Πανεπιστήμιο: Ξανά μεταπτυχιακό πρόγραμμα διοίκησης τουριστικών επιχειρήσεων

  73. 20/06 17:14

    Instagram: ο παράδεισος του engagement για τους χρήστες μας

  74. 20/06 16:21

    Κυριαρχία της Ryanair στην Ευρώπη

  75. 20/06 15:21

    Eκδήλωση στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο για την ελληνική γαστρονομία

  76. 20/06 13:54

    Eγκύκλιος: Μια καρτέλα ενημέρωσης πελάτη ανά κατάλυμα

  77. 20/06 13:49

    TUI: Η Ελλάδα δεύτερος πιο περιζήτητος προορισμός το 2018- Ποιοι τουρίστες την επιλέγουν

  78. 20/06 13:46

    ΞΕΕ: Ενιαία αμοιβή για πνευματικά δικαιώματα από τα ξενοδοχεία

  79. 20/06 13:22

    Ακλόνητη από τους περιορισμούς η Airbnb στην Ευρώπη

  80. 20/06 13:08

    Παράνομη ναύλωση ιστιοφόρου στο Λεωνίδιο

  81. 20/06 13:03

    Κοιμητηριακός τουρισμός (!): Ημερίδα στην Κηφισιά

  82. 20/06 13:02

    TτΕ: Oριακή η αύξηση των τουριστικών εσόδων τον Απρίλιο

  83. 20/06 12:53

    Τουρισμός halal: 156 εκατ. τουρίστες μέχρι το 2020- Με ποια κριτήρια επιλέγουν διακοπές

  84. 20/06 12:47

    Εβδομάδα γαστρονομίας στο Ηράκλειο

  85. 20/06 11:55

    Ryanair: Οι πιλότοι "απειλούν" με απεργιακό χάος στις πτήσεις το καλοκαίρι

  86. 20/06 11:42

    Sailing Marathon: Η μεγάλη γιορτή της ιστιοπλοΐας

  87. 20/06 11:35

    Διεθνείς αθλητικές διοργανώσεις υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

  88. 20/06 11:26

    On The Beach: 4 ελληνικοί προορισμοί στους 10 top για "ήλιο-θάλασσα" με καλό value

  89. 20/06 11:07

    FedHATTA - North Events: Τριετές πρόγραμμα στρατηγικής προβολής στις ΗΠΑ

  90. 20/06 10:37

    Πράσινο φως για 2 νέα 5άστερα ξενοδοχεία στη Γεωργιούπολη

  91. 20/06 10:11

    Εντυπωσιακό ρεκόρ της Τουρκίας στον τουρισμό

  92. 20/06 10:09

    Επέκταση ξενοδοχείου 5 αστέρων στον Μυστρά

  93. 20/06 10:07

    Βιντεοσκοπήσεις για την τουριστική προβολή του Ολύμπου και της γραμμής Κατάκολο - Πύργος - Αρ. Ολυμπία

  94. 20/06 10:05

    Δράσεις για τον τουρισμό από τις Περιφέρειες Β. Αιγαίου και Δ. Ελλάδας

  95. 20/06 10:03

    Ανάπτυξη των αεροδρομίων σε Κάρπαθο, Κω και Ρόδο

  96. 20/06 10:00

    Ε.Κουντουρά: Συναντήσεις με φορείς στην Κρήτη

  97. 19/06 19:28

    Διαστημική αποστολή θα προβάλλει την κρητική φιλοξενία και την τεχνολογία

  98. 19/06 19:00

    Thomas Cook: 10-15 νέα ξενοδοχεία στην Ελλάδα μέχρι το επόμενο καλοκαίρι

  99. 19/06 16:13

    Ο τουρισμός της Χερσονήσου σε συνάντηση Κουντουρά με το δήμαρχο

  100. 19/06 16:07

    Instagram Live ένα χρήσιμο Digital Marketing εργαλείο