5η Γιορτή Κρητικής Διατροφής στο Ρέθυμνο - όλο το πρόγραμμα

Ξεκινά σήμερα, Παρασκευή, και θα διαρκέσει μέχρι την Πέμπτη, 7 Ιουλίου, η 5η Γιορτή Κρητικής Διατροφής, που πραγματοποιείται στον Δημοτικό Κήπο στο κέντρο του Ρεθύμνου. 

Πρόκειται για μια αυθεντική Γιορτή Κρήτης, όπου τιμώνται οι άνθρωποι της, η Κρητική γη και τα δημιουργήματα της, η γαστρονομία, ο πολιτισμός, η παράδοση, η μουσική της.

Από την 1η έως και την  7η Ιουλίου, στον Δημοτικό Κήπο του Ρεθύμνου, παραγωγοί εκλεκτών τοπικών προϊόντων από όλο το νησί αλλά και τεχνίτες της λαϊκής παράδοσης, θα παρουσιάσουν στις καταπράσινες αλέες κάθε λογής προϊόντα, απ’ τον ανεκτίμητο πλούτο της Κρητικής γης και της ντόπιας παράδοσης. Συνταγές από Κρητικές μαγείρισσες, μαθήματα μαγειρικής από διάσημους σεφ, ο Κρητικός αμπελώνας, αλλά και ένα άκρως διασκεδαστικό και εκπαιδευτικό παιδικό πρόγραμμα, συνθέτουν την καθημερινή ατζέντα της Γιορτής. 

Μουσική, χοροί, δρώμενα από την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα, θα ολοκληρώνουν κάθε βράδυ μια ξεχωριστή εμπειρία.

Διοργανωτές της Γιορτής Κρητικής Διατροφής είναι η Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης, ο Δήμος Ρεθύμνης και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης. Όπως αναφέρουν οι Φορείς σε ανακοίνωση τους: «Η Γιορτή Κρητικής Διατροφής είναι σήμερα μια κιβωτός συλλογής όλων εκείνων των στοιχείων  που συνθέτουν την αυθεντικότητα και την μοναδικότητα της Κρήτης. Και σε αυτή την κιβωτό είστε όλοι – ντόπιοι και επισκέπτες από κάθε γωνιά του κόσμου - καλεσμένοι, για να απολαύσετε τα δώρα της Κρητικής γης, να γνωρίσετε τους ανθρώπους της, να διασκεδάσετε,  και φεύγοντας, να κρατήσετε στις καρδιές σας και να μεταφέρετε όπου μπορείτε την ομορφιά και την αξία της!»

Στην 5η Γιορτή Κρητικής Διατροφής θα συμμετέχουν πάνω από 40 επιχειρήσεις, οι περισσότερες εκ των οποίων – περίπου οι 30 - είναι παραγωγοί διαφόρων προϊόντων της κρητικής γης. Το φημισμένο κρητικό λάδι και μέλι, το τυρί, το ρόδι, το φραγκόσυκο, τα σαλιγκάρια, τα παραδοσιακά καλλυντικά, χειροτεχνήματα λαϊκής τέχνης και πολλά ακόμη θα παρουσιαστούν στους επισκέπτες, οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να τα γευτούν και να τα ανακαλύψουν. 

Πλούσιο θα είναι και το παιδικό πρόγραμμα, που έχει εκπαιδευτικό χαρακτήρα, αλλά και το πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων, καθώς και το καλλιτεχνικό. 

Το πρόγραμμα της 5ης Γιορτής Κρητικής Διατροφής: 

Παρασκευή 1 Ιουλίου 2016

19:00: Τα παιδιά δίνουν ρυθμό με παιχνίδι και Παλμό! 

Οι μικροί μας επισκέπτες με την καθοδήγηση έμπειρων  γυμναστών, θα διασκεδάσουν με πολλά διαγωνιστικά παιχνίδια, zumba kids, και πολλές ακόμα αθλητικές δραστηριότητες!

Διατροφή και άθληση θα έχει τίτλο η ενημέρωση που θα γίνει για μικρούς και μεγάλους κατά την διάρκεια της εκδήλωσης  από τον κύριο Μπενάκη.

Υλοποίηση προγράμματος, Κέντρο Άθλησης Παλμός.

20:00  

‘Έναρξη της Γιορτής Κρητικής Διατροφής 2016

Τέλεση Αγιασμού από το Μητροπολίτη Ρεθύμνης & Αυλοποτάμου κ.κ. Ευγένιο. Χαιρετισμοί αρχών και φορέων.

Ακολουθεί γευστικό κέρασμα από την Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων «GRANT» με παρουσίαση μπουφέ από τους μαθητές της σχολής. 

20:30  

Παραδοσιακοί χοροί της Κρήτης από τον Λύκειο Ελληνίδων Ρεθύμνου.

21:00 

Συναυλία αφιερωμένη στον πρωτομάστορα της κρητικής μουσικής, τον αείμνηστο Γεράσιμο Σταματογιαννάκη, με τους:

Τσουρδαλάκης Γιάννης, Νικάκης Δημήτρης, Παυλάκης Γιαννης, Παπαδάκης Σπύρος

22:00 Συναυλία με την Ορχήστρα  Laou Laou

Τρεις μουσικοί με διαφορετικές αφετηρίες το φέραν λάου λάου και ένωσαν τις δυνάμεις τους το 2015 δημιουργώντας ένα μουσικό κράμα με μπάλκαν -ρεμπέτικο ήχο από γνωστά ελληνικά τραγούδια και όχι μόνο. Ενώνουν το χασαποσέρβικό με το βαλς και τη ρέγγε με τη ρούμπα σε μια παράσταση που η χαρά, η εξωστρέφεια και η επικοινωνία έχουν τον πρώτο λόγο. Την  Orchestra Laou Laou αποτελούν οι μουσικοί: Μέλιος Κατσαμάκης (τρομπέτα, μπαγλαμά, γιουκαλίλι, φωνή), Λεωνίδας Μαριδάκης (κιθάρα, καχόν, γιουκαλίλι, φωνή) και Μενέλαος Μωραΐτης (τούμπα, ακορντεόν). 

Σάββατο 2  Ιουλίου 2016

19:00 

Με αρισμαρί και βότανα , βασιλικό και δυόσμο!!

Βιωματικό πρόγραμμα για παιδιά, από το  Κέντρο Πολιτισμικής Εκπαίδευσης ΜΟΥΣΑ. Επιστημονική Επιμέλεια και Οργάνωση: Βάσω Λίπα.

20:00

Η Αμαλία Κλάδου μαμά, νοικοκυρά, και παραγωγός γλυκών κουταλιού, μαρμελάδας και παραδοσιακών γλυκισμάτων, δημιουργεί τοπικές συνταγές με βασικά συστατικά παράγωγα προϊόντα του κρασιού.

21:00 Σ Υ Μ Π Ο Σ Ι Ο Ν - Οίνος και Έρωτας από τον Δημήτρη Μαραμή

Ο καταξιωμένος συνθέτης Δημήτρης Μαραμής, που τον γνωρίζουμε και από το Αναγεννησιακό Φεστιβάλ Ρεθύμνου, παρουσιάζει το νέο του έργο με τίτλο Συμπόσιον, έναν κύκλο τραγουδιών με μελοποιημένα ποιήματα από τον Όμηρο μέχρι τον Κ. Π. Καβάφη και τον Ν. Καζαντζάκη, με θέμα το κρασί και τον έρωτα. Το έργο αναδεικνύει την πολιτισμική και συμβολική αξία του κρασιού και του έρωτα στην αδιάκοπη πορεία της ελληνικής γλώσσας, στο μάκρος είκοσι πέντε αιώνων. 

Ερμηνευτές: Θοδωρής Βουτσικάκης & Μέλα Γεροφώτη

Στο πιάνο και στην αφήγηση ο συνθέτης Δημήτρης Μαραμής. 

Κυριακή 3 Ιουλίου 2016

19:00 Με καρπούς της γης θα φτιάξω πρωινό και θα χορτάσω!!

Τα παιδιά ετοιμάζουν το δικό τους πρωινό με προϊόντα της κρητικής γης! Φορώντας το πιο πλατύ χαμόγελο και μια ποδιά κουζίνας τα παιδιά θα γίνουν για λίγη ώρα chef!! Αυτοσχεδιασμός και ποικιλία σε συνταγές κρύας κουζίνας. 

Επιμέλεια – οργάνωση: Αερόστατο.

20:00

Ο γνωστός, ταλαντούχος pastry chef Διονύσης Αλέρτας, αποκλειστικός συνεργάτης του ομίλου MBS  My Business School Κρήτης , θα μας παρουσιάσει γλυκές γευστικές και διαφορετικές συνταγές.

21:00 Συναυλία ΚΩΣΤΗΣ ΜΑΡΑΒΕΓΙΑΣ LIVE  

Ο Κωστής Μαραβέγιας υποδέχεται και αυτό το καλοκαίρι με τον δικό του «ταξιδιάρικο» τρόπο. Με νέο άλμπουμ με τίτλο «ΚΑΤΑΣΤΡΩΜΑ», μας προσκαλεί όλους σε μία μεγάλη συναυλία στο Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου. Μια συναυλία-γιορτή με πανηγυρικό χαρακτήρα, οπλισμένη με μουσική και ελπίδα και με μια διάχυτη διάθεση αντίστασης στον αρνητισμό, την αγωνία και την αβεβαιότητα της καθημερινότητας. Ο Κωστής Μαραβέγιας έχει γίνει συνώνυμο με τις ξέφρενες, γεμάτες ενέργεια, εμφανίσεις του, που διασκεδάζουν και τους πιο απαιτητικούς.

Δευτέρα 4 Ιουλίου 2016

19:00 Μια γιρλάντα… από την κουζίνα!! 

Χειροτεχνίες για μικρά και μεγάλα παιδιά με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας. Προτάσεις και ιδέες να  γεμίσουμε δημιουργικά τον χρόνο  με τα παιδιά μας αξιοποιώντας τα προϊόντα του τόπου μας και όχι μόνο! Εκπαιδευτικό πρόγραμμα από τα Εικαστικά Εργαστήρια του Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Κρήτης της Κ.Ε.ΔΗ.Ρ. Επιμέλεια - οργάνωση Κατερίνα Γιαβρίδη, Εικαστικός.

Careta – careta, παιχνίδια κατασκευές και τατουάζ

Το ίδιο απόγευμα... οι μικροί μας επισκέπτες θα γνωρίσουν  πόσο φιλόξενες είναι οι παραλίες της Κρήτης για το πλασματακι που λεγεται careta careta! Επιμέλεια: ΑΡΧΕΛΩΝ, σύλλογος προστασίας της θαλάσσιας χελώνας

20:00 Φαγητό για καλό σκοπό !!!

Η Κρητικιά food blogger Εύα Παρακεντάκη παρουσιάστρια της μαγειρικής εκπομπής Mama mia και η Αθηναία φίλη της Κωνσταντίνα Μαραγκουδάκη γνωστή στο διαδίκτυο ως Conna, μαγειρεύουν με ζωντάνια και κέφι εύκολες και γρήγορες συνταγές για το κοινό καλό. Τα πιάτα τους πωλούνται έναντι συμβολικού ποσού και τα έσοδα θα διατεθούν για τις ανάγκες του Γενικού Νοσοκομείου Ρεθύμνου.

21:00 Συναυλία με τους ΧΑΙΝΗΔΕΣ 

Οι διάσημοι Χαϊνηδες παρουσιάζουν την συναυλία τους, με το δικό τους μοναδικό τρόπο! «Εκ της Αστυνομικής  Διευθύνσεως: Με υψηλόν αίσθημα ευθύνης  ανακοινώνομεν στους  φιλομούσους ακροατάς, τας βασίμους υποψίας μας ότι η ανυπόταχτος ομάς των «ΧΑΪΝΗΔΩΝ» θα επιδράμει προσεχώς εντός της  περιοχής τους. Πάσα βοήθεια εις την σύλληψην των ανταμοιφθήσεται δι’ απαλλαγής καταβολής ΕΝΦΙΑ και διοδίων εις τας εθνικάς οδούς. Επισημαίνομεν δε ότι η εν λόγω  ληστοσυμμορία παραμένει ασύλληπτος εκ της εποχής που η Νεκρά Θάλασσα ήτο Νοσούσα και αποτελεί τον υπ’ αριθμόν έναν κίνδυνον δια την δημοσίαν ασφάλειαν, μετά  το πυρηνικό πρόγραμμα του βορειοκορεάτου ηγέτη Κιμ Γιονγκ Ουν. Ο εκτελεστικός βραχίων της σπείρας ,εις την παρούσα φάσιν, αποτελείται από τους: Αποστολάκην Δημήτριον (λύρα, τραγούδι), Κανέλλον Παναγιώτην (τύμπανα), Σπυριδούλαν Μπάκαν (τραγούδι), Μπρένταν  Δημήτριον (γκάιντα, κλαρίνο, καβάλι, φλογέρα), Νικόπουλον Μιχαήλ(λαούτο, μαντολίνο, μπουζούκι, τραγούδι), Νόνην Ιωάννην (μπάσο)

Τρίτη  5 Ιουλίου 2016

19:00 

Φτιάχνω την δική μου συνταγή ευτυχίας!!

Βιωματικές δραστηριότητες  για όλη την οικογένεια. Επιμέλεια Κέντρο Πρόληψης των Εξαρτίσεων και προαγωγής της ψυχικής υγείας.

Το ίδιο απόγευμα... Παραμύθια της καρδιάς μας! 

θα ακούσουμε .. Το δάκρυ μιας γέρικης ελιάς! Αφήγηση- επιμέλεια, γιαγιά Γωγώ η παραμυθού

19:30 

Παρουσίαση της Κρητικής χλωρίδας από τον  πρόεδρο του Ινστιτούτου Κρητικής Διατροφής κ. Μιχάλη Παναγιωτάκη και τον συγγραφέα κ. Κλεόνικο Σταυριδάκη. 

Η Αμαριώτισσα κ. Δέσποινα Μαρκίδη παρασκευάζει Ρεθεμνιώτικα καλιτσούνια με κρητικά βότανα. 

20:30 Συναυλία με τη ΜΑΡΙΑ ΛΑΤΣΙΝΟΥ

Η κρητική λύρα συναντά το πιάνο, το ακορντεόν, το μπάσο και τα τύμπανα και ενώνονται με τη φωνή της Μαρίας Λατσίνου, με μια μοναδική αρμονία, για μια ξεχωριστή συναυλία! Με ήχο που ανανεώνει το σύγχρονο ελληνικό τραγούδι μπολιάζοντας το γόνιμα με jazzy, μεσογειακά και παραδοσιακά στοιχεία, διατηρώντας παράλληλα τη ροκ ενέργεια ενός δυναμικού live σχήματος και στίχο σημερινό που αφορά τον ακροατή, η Μαρία Λατσίνου είναι το νέο, ραγδαία ανερχόμενο, όνομα της νέας ελληνικής σκηνής.

21:30 Συναυλία με τους SBARAQUACK (Rock'n Roll, Funk, Disco, Balkan)

Οι Sbaraquack διασκευάζουν κομμάτια απο James Brown μέχρι Britney Spears, απο Βλάσση Μπονάτσο μέχρι Τom Jones. Τα live τους είναι ενα non-stop χορευτικό προγραμμα με χιουμορ εντός και εκτός των κομματιών με front man τον Δημήτρη "Πάπια" Σκουρτη.

Sbaraquack is the artillery of Ninja Goat bands. They cover from James Brown to Britney Spears and Vlassis Bonatsos (Greek artist) to Tom Jones. Their live performances are a non-stop dance set list with front man Dimitris "Papias"(Duck) Skourtis. 

Τετάρτη 6 Ιουλίου 2016

19:00  

Διατροφή Παιδί Υγεία !

Τα παιδιά γνωρίζουν τα φρούτα και τις ιδιότητες τους, μέσα από παιχνίδια κατασκευές και ιστορίες.  θα  ταξιδέψουν με τα φτερά της φαντασίας  στο μαγικό περιβόλι με τα φρούτα και εκεί.....!!!! Επιμέλεια προγράμματος – Ομιλητές: κ. Μαριάννα Σταυρουλάκη και κ. Χάρης Χαρωνίτης, διατροφολόγοι.

20:00 Το τόξο της Λύρας

Γεύση και πολιτισμός γύρω από το πιλάφι του γλεντιού στο τόξο της λύρας

Μια μοναδική εκδήλωση, που ενώνει τις κοινές παραδόσεις της Κρήτης και της Κάσου. Τη γεύση και τον πολιτισμό γύρω από το πιλάφι του γλεντιού και τη λύρα. 

Στο τόξο της λύρας – στην Κρήτη και στην Κάσο – το γλέντι του γάμου και του πανηγυριού δεν είναι απλή διασκέδαση, αλλά επικοινωνία με την ίδια ιδεολογία, τους ίδιους κώδικες ζωής. Το παραδοσιακό γλέντι εξελίσσεται σε ομόκεντρους κύκλους γύρω από το καζάνι με το πιλάφι. Στην Κρήτη το πιλάφι στηρίζεται αποκλειστικά στη δύναμη του ζωμού των σφαχτών με την προσθήκη μόνο αλατιού και λεμονιού. Στην Κάσο πάλι, «κοκκινίζουν» το πιλάφι, το καίνε με βούτυρο και το σερβίρουν πασπαλισμένο με τριμμένη κανέλα. Παντού, όμως, η γεύση του πιλαφιού είναι ένα ταξίδι στη γεύση και τον πολιτισμό της παράδοσής μας, που δεν θα βαρεθούμε ποτέ να κάνουμε.

21:00 

Κρητική παραδοσιακή μουσική και χοροί της Κρήτης από το μουσικοχορευτικό σύλλογο Αρκάδι  και τον Βαγγέλη Γκαλονάκη με το συγκρότημά του. 

21:30 Κρητική και Κασσιώτικη Μουσική και Χοροί

Με τους μουσικούς: Περσελής Γιώργος, Κωνσταντίνος Μηνάς Ηλίας Διακάκης

Πέμπτη 7 Ιουλίου 2016

19:00

Μεσόγειος. Ομαδικά παιχνίδια και διατροφικές συνήθειες που μας ενώνουν!

Βιωματικό πρόγραμμα για παιδιά. Εκπαιδευτικό πρόγραμμα από τα Εικαστικά Εργαστήρια του Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Κρήτης της Κ.Ε.ΔΗ.Ρ.. Επιμέλεια - υλοποιηση προγράμματος: κ. Σοφία Τρούλη, Μουσειοπαιδαγωγός. 

20.00

Ο γνωστός δημοσιογράφος – συγγραφέας Ηλίας Μαμαλάκης, Πρέσβης της WWF για την αλιευτική πολιτική της Ευρώπης, Μέλος του Δ.Σ. του ΚΕΘΕΑ, κλείνει με την παρουσία του την 5η Γιορτή Κρητικής Διατροφής. Οι γεύσεις και οι μυρωδιές των βουνών μας, της κτηνοτροφικής παράδοσης και των όμορφων μιτάτων, κατεβαίνουν για μια μέρα στην πόλη. Το μοναδικό αντικριστό  ξυπνάει αισθήσεις και μνήμες. Ο Ηλία Μαμαλάκης ο Σύλλογος Επαγγελματιών Κτηνοτρόφων Νομού Ρεθύμνης και ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Αμαρίου από νωρίς μας παρουσιάζουν βήμα προς βήμα την ιδιαίτερη τέχνη μιας ζωντανής παράδοσης

21:00 

Χοροί της Κρήτης από το μουσικοχορευτικό συγκρότημα Τζανιδάκης.

21:30 Συναυλία με τον ΒΑΣΙΛΗ ΣΚΟΥΛΑ

Ο παγκόσμιος πρεσβευτής της Κρητικής μουσικής, ο σπουδαίος καλλιτέχνης  Βασίλης Σκουλάς, θα κλείσει με μια μοναδική συναυλία την 5η Γιορτή Κρητικής Διατροφής. Ο Βασίλης Σκουλάς, έχει παίξει και τραγουδήσει σε μια μεγάλη σειρά, από επιτυχημένες καλλιτεχνικές, κοινωνικές και πολιτιστικές εμφανίσεις, στην Αμερική, στον Καναδά, στην Αυστραλία και στην Γερμανία και όπου υπάρχουν Έλληνες και ιδίως Κρητικοί. Το Σεργιάνισμα στην Κρήτη , η Κρητική ανθολογία , Τα τραγούδια του σίδερου και του νερού", Άσπρο μαντήλι ανέμιζε, Στο ξέσπασμα του Φεγγαριού είναι μόνο μερικές από τις δισκογραφικές δουλειές του σπουδαίου καλλιτέχνη Βασίλη Σκουλά από τα Ανώγεια.

Στο πλαίσιο του προγράμματος της Γιορτής, θα συναντήσετε και τους Φορείς:

• Εικαστικά Εργαστήρια Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Κρήτης

Ζωγραφική, Αλέξανδρος Τσίντζος και Γιαβρίδη Κατερίνα

Κόσμημα, Πέτρος Σταυρουλάκης και Χαρά Θεοδωράκη 

Υπεύθυνος Εκπαιδευτικού Τομέα Εικαστικών Εργαστηρίων Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Κρήτης,  Χρηστίδης Κώστας – Ζωγράφος

• Κέντρο Κρητικής Λαϊκής Τέχνης:

Ξυλογλυπτική, Γουνάκης Κωστής & Μπάμπης Μαραθιανός

Βιβλιοδεσία, Μοσχονά Μαρία

Papier Mache (Παπιέ Μασέ), επιμέλεια Περιστεράκης Σταύρος

Ψηφιδωτό, Ξενικάκης Γιώργος 

Κρητικά παραδοσιακά μαχαίρια, Γαλιός Γιώργος 

• Σύλλογος Προστασίας θαλάσσιας χελώνας «ΑΡΧΕΛΩΝ»

• Παγκρήτια Διεθνής Κοινότητα (CIS) The Cretan International Community

• Σύλλογος Εθελοντών αιμοδοτών Ρεθύμνης  «Δότες Ζωής»

Ποιητικός αυτοσχεδιασμός 

Καθημερινή απαγγελία μαντινάδων από το Σύλλογο Κρητών Στιχουργών «Μιχάλης Καυκαλάς».

Παιδική Γωνιά:

Η κρητική γη χρόνια τώρα παράγει πολιτισμό μέσα από τα προϊόντα της και η διατροφή των παππούδων αποτελεί παράδειγμα για όλο τον κόσμο. 

Τα παιδιά μας οφείλουν να αντιληφθούν το γεγονός με τον δικό τους μοναδικό τρόπο και να αποκτήσουν όσο το  δυνατόν περισσότερες πληροφορίες και βιωματικές εμπειρίες. 

Το Αερόστατο μέσα απ την Γωνιά Παιδικής Δημιουργίας έχει αναλάβει αυτόν το ρόλο σε ένα χώρο ειδικά διαμορφωμένο για τους μικρούς επισκέπτες .

Πολλοί και αξιόλογοι οι καλεσμένοι μας κάθε απόγευμα 7.00 με 9.00 κάνουν τα προγράμματα  μας ποικιλόμορφα και ιδιαίτερα ελκυστικά για παιδιά άνω των 4 ετών.