Γιώργος Πίττας

Τα μονοπάτια στην Πάρο
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 29.08.2016

Την Πάρο, όπως και όλα τα νησιά του Αιγαίου, διατρέχουν πολυάριθμα μονοπάτια. Από εδώ τα σιτάρια από τα χωράφια πηγαίναν στα αλώνια και μετά [...]

Οδοιπορικό στη Σαντορίνη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 19.08.2016

Στην “Ωδή στην Σαντορίνη” στους Προσανατολισμούς, ο Ελύτης περιγράφει το νησί της λάβας και της απέραντης ομορφιάς ως “κόρη ενός μεγάλου θυμού” , ενώ [...]

Οδοιπορικό στην Πάρο που αγάπησα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 12.08.2016

Η Πάρος δεν έχει τα ψηλά βουνά της Νάξου, τους απογειωτικούς ανέμους της Μυκόνου, το άγριο αλλά εντυπωσιακό τοπίο των γκρεμνών της Καλντέρας στη [...]

Οδοιπορικό στην αυθεντική Μύκονο
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 04.08.2016

Από όλα τα νησιά του Αιγαίου – και έχω επισκεφθεί τα περισσότερα – σ’ αυτό που η καρδιά μου σκιρτά, όταν πατώ το χώμα [...]

Περιήγηση στα αξιοθέατα και τη γαστρονομία της Νάξου
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 28.07.2016

Το οδοιπορικό στη Νάξο περιλαμβανει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, αλλά και γλέντια με ναξιώτικη μουσική και χορό. Η Νάξος, το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων και [...]

Η μαγεία των θερινών σινεμά στην Αθήνα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 20.07.2016

“Είναι κάτι νύχτες με φεγγάρι μες στα θερινά τα σινεμά Νύχτες που περνούν, που δε θα ξαναρθούν μ’ αγιόκλημα και γιασεμιά” Δεν θα μπορούσε να περιγραφεί καλύτερα η [...]

Το μέλλον και το παρελθόν των καφενείων
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 11.07.2016

Οταν πριν 3 χρόνια, είχε παρουσιασθεί το βιβλίο τα «Καφενεία της Ελλαδας» το κύριο ερώτημα που μου ετίθετο πιεστικά ήταν, το ποιο θα μπορούσε [...]

Οδοιπορικό στην Κέρκυρα, στη γαστρονομία και τους παραγωγούς της
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 30.06.2016

Αν υπάρχει ένα τουριστικό νησί της Ελλάδας, που διατηρεί στο μεγαλύτερό του μέρος ανέπαφο και πολύ καλά αξιοποιημένα το φυσικό, κτιστό και πολιτιστικό του [...]

Ο οινικός τουρισμός στη Δράμα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 10.06.2016

Σ’ όλην την Ελλάδα, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, η Ελλάδα κατακλύζεται από γιορτές γαστρονομικού ενδιαφέροντος. Βοηθούντος του καιρού, της εποχικότητας και του τουριστικού ρεύματος, [...]

Η Δημοτική Αγορά Χανίων
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 01.06.2016

Ένα εξαιρετικό αφιέρωμα στη γαστρονομία της Κρήτης, τα τοπικά προϊόντα, τους παραγωγούς, τα καφενεία, τις παραδοσιακές ταβέρνες, τα πανηγύρια και αξιοθέατα της Μεγαλονήσου παρουσιάζει [...]

back 1 2 3 4 5 6 7 8 next Συνολικά: 76 | Εμφανίζονται:

Συντάκτης

Γιώργος Πίττας
Γιώργος Πίττας

Ο Γιώργος Πίττας παλιός γνώριμος από το Νέο Κατοικείν και το Lefkes Village Hotel, τα τελευταία χρόνια ταξιδεύει και καταγράφει τα αχαρτογράφητα κομμάτια της ελληνικής επικράτειας και ιδιαίτερα την καθημερινότητα, το κοινωνικό βίο, εκεί όπου λέει χαρακτηριστικά “τρυπώνει η ψυχή κάθε τόπου και εκεί όπου κρύβονται τα δαιμόνιά του”. Το υλικό των τριάντα χρόνων έρευνας συγκεντρωθηκε σε 6 βιβλία (Σημάδια του Αιγαίου, Πανηγύρια στο Αιγαίο, Πάρος οδοιπορικό στον τόπο και το χρόνο, Καφενεία της Ελλάδος, Αθηναϊκή Ταβέρνα, Θησαυροί της Ελληνικής Γαστρονομίας) . Μετά την εξαιρετική δουλειά του στο Ελληνικό Πρωινό, πριν λίγο καιρό δημιούργησε τον Οδηγό της Ελληνικής Γαστρονομίας, μιά ιστοσελίδα με σκοπό την ανάδειξη της Ελλάδας μέσα από τη ματιά της γαστρονομίας. Στο greekgastronomyguide.gr με τη μορφή ψηφιδωτού καταγράφονται όλες οι αξίες που διαμορφώνουν τον γαστρονομικό περιβάλλον κάθε περιοχής. Τόποι και τοπία, ιστορία και παράδοση, προϊόντα και παραγωγοί, καφενεία και ταβέρνες, εδέσματα και τοπικές κουζίνες, πανηγύρια και τελετουργίες συγκροτούν ένα παζλ και έτσι η γαστρονομία από απλή γαστριμαργική απόλαυση μετατρέπεται σ’ εναν κόσμο ολόκληρο και σε μια ενότητα ζωής. Παράλληλα το greekgastronomyguide.gr μετατρέπεται σ’ ενα δίκτυο που καταγράφονται όλοι οι δημιουργοι της ελληνικής γαστρονομίας ενώ προβάλλονται παράλληλα οι γαστρονομικοί προορισμοί της χώρας. Το ταξίδι του αυτό θα το μοιρασθεί απλόχερα με τους αναγνώστες του Tornos news .