Γιώργος Πίττας

Γαστρονομικός τουρισμός - Τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα του 2016
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 20.01.2017

Ενδιαφέρουσες μορφές γαστρονομικού τουρισμού αναπτύχθηκαν τα τελευταία χρόνια τόσο σε επίπεδο περιοχών όσο και σε επίπεδο επιχειρηματικών πρωτοβουλιών. Στις πρώτες πρωταγωνιστεί η Κρήτη, που [...]

Στους αμπελώνες της Νεμέας
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 11.01.2017

Η Νεμέα, η ιστορική πόλη της Αρχαιότητας, που ευλόγως χαρακτηρίζεται «ελληνική Τοσκάνη», βρίσκεται ανάμεσα σε βουνά που την περιτριγυρίζουν και σχεδόν την κρύβουν. Εδώ [...]

Τα είκοσι πιο όμορφα ελληνικά καφενεία
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 28.12.2016

Η αγάπη μου για τα καφενεία είναι γνωστή. Απόδειξη το βιβλίο μου «Τα καφενεία της Ελλάδας» το 2013. Τα καφενεία της ελληνικής επαρχίας που [...]

Πέντε διαλεχτά καφενεία των Κυκλάδων
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 16.12.2016

Τελειώνει η χρονιά. Εραστής της μικροκλίμακας και του τοπικού και της θεωρίας «όσο πιο τοπικό τόσο πιο οικουμενικό», κάνω ανασκόπηση της χρονιάς και θέλω [...]

Ένα ξεχωριστό τριήμερο στο Μέτσοβο
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 08.12.2016

Τα Aria Hotels – η μικρή οικογενειακή αλυσίδα boutique ξενοδοχείων σε ιδιαίτερους προορισμούς στην Ελλάδα – και η Trip2taste – η βραβευμένη εταιρεία προβολής [...]

Ελληνικό Πρωινό Κεφαλονιάς
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 29.11.2016

Το Ελληνικό Πρωινό Κεφαλονιάς το είχα καημό από πολλά χρόνια, μιάς και με τον Σπύρο Γαλιατσάτο, τον τέως πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων και νυν [...]

Πέντε κυκλαδίτικες γευστικές πρωτοπορίες
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 15.11.2016

Είναι αλήθεια ότι κάτι αλλάζει στη γαστρονομία των Κυκλάδων. Νεαροί επιχειρηματίες της εστίασης, δημιουργικοί σεφ, προικισμένοι μάγειροι -άνθρωποι του τόπου οι περισσότεροι- επιχειρούν να [...]

Πέντε ταβερνάκια της Αθήνας που όλοι αγαπήσαμε
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 11.11.2016

Παρ’ όλη την εξέλιξη της Αθήνας και την «αναβάθμιση» των γαστρονομικών υπηρεσιών, είτε στην ελληνική κουζίνα είτε στις διεθνείς, όπου εκατοντάδες εστιατόρια προσφέρουν πολλαπλές [...]

5o Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 02.11.2016

Ήταν ένα ζεστό βραδάκι του Αυγούστου του 2014 όταν δύο φίλοι, επαγγελματίες του Τουρισμού, ο Ανδρέας Ζαγάκος και ο Κώστας Ανδριανόπουλος, καθισμένοι στο μεζεδοπωλείο [...]

Άρτα: Αρκεί ένα 24ωρο για να την ερωτευτείς...
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 27.10.2016

(Σχόλια μ’ αφορμή το 1ο Συνέδριο Τουριστικής Ανάπτυξης του Ν. Άρτας που διοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Αρτας). Αρκεί ένα 24ωρο σε μια ολοσχερώς άγνωστη πόλη [...]

1 2 3 4 next Συνολικά: 32 | Εμφανίζονται:

Συντάκτης

Γιώργος Πίττας
Γιώργος Πίττας

Ο Γιώργος Πίττας παλιός γνώριμος από το Νέο Κατοικείν και το Lefkes Village Hotel, τα τελευταία χρόνια ταξιδεύει και καταγράφει τα αχαρτογράφητα κομμάτια της ελληνικής επικράτειας και ιδιαίτερα την καθημερινότητα, το κοινωνικό βίο, εκεί όπου λέει χαρακτηριστικά “τρυπώνει η ψυχή κάθε τόπου και εκεί όπου κρύβονται τα δαιμόνιά του”. Το υλικό των τριάντα χρόνων έρευνας συγκεντρωθηκε σε 6 βιβλία (Σημάδια του Αιγαίου, Πανηγύρια στο Αιγαίο, Πάρος οδοιπορικό στον τόπο και το χρόνο, Καφενεία της Ελλάδος, Αθηναϊκή Ταβέρνα, Θησαυροί της Ελληνικής Γαστρονομίας) . Μετά την εξαιρετική δουλειά του στο Ελληνικό Πρωινό, πριν λίγο καιρό δημιούργησε τον Οδηγό της Ελληνικής Γαστρονομίας, μιά ιστοσελίδα με σκοπό την ανάδειξη της Ελλάδας μέσα από τη ματιά της γαστρονομίας. Στο greekgastronomyguide.gr με τη μορφή ψηφιδωτού καταγράφονται όλες οι αξίες που διαμορφώνουν τον γαστρονομικό περιβάλλον κάθε περιοχής. Τόποι και τοπία, ιστορία και παράδοση, προϊόντα και παραγωγοί, καφενεία και ταβέρνες, εδέσματα και τοπικές κουζίνες, πανηγύρια και τελετουργίες συγκροτούν ένα παζλ και έτσι η γαστρονομία από απλή γαστριμαργική απόλαυση μετατρέπεται σ’ εναν κόσμο ολόκληρο και σε μια ενότητα ζωής. Παράλληλα το greekgastronomyguide.gr μετατρέπεται σ’ ενα δίκτυο που καταγράφονται όλοι οι δημιουργοι της ελληνικής γαστρονομίας ενώ προβάλλονται παράλληλα οι γαστρονομικοί προορισμοί της χώρας. Το ταξίδι του αυτό θα το μοιρασθεί απλόχερα με τους αναγνώστες του Tornos news .