Γιώργος Πίττας

Στην Ελευσίνα μια φορά - Το χάνι του Καμπόλη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 13.12.2017

Η Ελευσίνα είναι μια πόλη, που όλοι την προσπερνάμε βιαστικά πηγαίνοντας προς την Πελοπόννησο, ελάχιστοι όμως την γνωρίζουν.  Όλοι κάτι έχουμε ακουστά για τα [...]

20 γαστρονομικά στέκια της Θεσσαλονίκης
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 07.12.2017

Η γαστρονομική μας βόλτα στην συμπρωτεύουσα περιέλαβε επισκέψεις σε 20 χαρακτηριστικά γαστρονομικά στέκια της Θεσσαλονίκης αντιπροσωπευτικά του είδους τους. Από τη µια µεριά, επιλέξαμε μαγαζιά [...]

8 γαστρονομικά στέκια στην Κάλαματα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 29.11.2017

Αποχαιρετώντας την Καλαμάτα, εντυπωσιασμένος από την εξέλιξη του Σχολείου Τουρισμού της Καλαμάτας που έγινε ένας πανεθνικός πια θεσμός, δεν αμέλησα να κάνω μια σύνοψη [...]

Οι γαστρονομικές κοινότητες στο Αριστοτέλειο
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 20.11.2017

Την Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου – παραμονή της επετείου του Πολυτεχνείου – είχα τη χαρά και την τιμή να παρουσιάσω, στο πλαίσιο του μαθήματος Αγροτικός [...]

Γαστρονομική βόλτα στην Θεσσαλονίκη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 13.11.2017

Η Θεσσαλονίκη είναι η πόλη όπου η υψηλή γαστρονοµία είναι ταυτισµένη µε το καθηµερινό τραπέζι και όπου το κιµπαρλίκι και το µεράκι είναι τα [...]

Κάλυμνος - Γεύσεις τόπου
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 01.11.2017

Στην Κάλυμνο η επίσκεψή μας αφορούσε, την παρουσίαση του 41ου πρότυπου Ελληνικού Πρωινού  που έγινε με συνδιοργανωτές το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας, την Τοπική Ένωση [...]

Τα κρασιά του Αιγαίου κέρδισαν τις καρδιές των Αθηναίων
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 10.10.2017

Με πολύ μεγάλη επιτυχία την Κυριακή 8 Οκτωβρίου, στο ξενοδοχείο King George, οι περιφέρειες Βορείου & Νοτίου Αιγαίου παρουσίασαν στο αθηναϊκό κοινό τα κρασιά [...]

Λευτέρης Λαζάρου - Το παιδί του Πειραιά με το αστέρι Michelin
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 02.10.2017

Ο Λευτέρης Λαζάρου κατ’ αρχήν είναι Πειραιώτης, με στιβαρά πολυδουλεμένα χέρια, ζεστό χαμόγελο, ντόμπρο πρόσωπο, αλλά και ένα άτακτο παιδί που τόλμησε πολλά. Ένα [...]

Οδοιπορικό στην Αμοργό - Με αφορμή το Authentic Big Blue
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 25.09.2017

Οι εκδηλώσεις του Authentic  Big Blue και της Αmorgos Gastronomy Week ολοκληρώνονται αφού κέρδισαν τις καρδιές των συμμετεχόντων σ’ αυτές (θα ακολουθήσουν τα ρεπορτάζ [...]

Η ιστορία του Ελληνικού Πρωινού
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ | 15.09.2017

Την Κυριακή 10-9-2017 ο Γαστρονόμος της Καθημερινής ήταν αφιερωμένος στην ιστορία του Ελληνικού Πρωινού. Μεγάλη τιμή και χαρά για το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας και [...]

1 2 3 4 5 6 7 next Συνολικά: 65 | Εμφανίζονται:

Συντάκτης

Γιώργος Πίττας
Γιώργος Πίττας

Ο Γιώργος Πίττας παλιός γνώριμος από το Νέο Κατοικείν και το Lefkes Village Hotel, τα τελευταία χρόνια ταξιδεύει και καταγράφει τα αχαρτογράφητα κομμάτια της ελληνικής επικράτειας και ιδιαίτερα την καθημερινότητα, το κοινωνικό βίο, εκεί όπου λέει χαρακτηριστικά “τρυπώνει η ψυχή κάθε τόπου και εκεί όπου κρύβονται τα δαιμόνιά του”. Το υλικό των τριάντα χρόνων έρευνας συγκεντρωθηκε σε 6 βιβλία (Σημάδια του Αιγαίου, Πανηγύρια στο Αιγαίο, Πάρος οδοιπορικό στον τόπο και το χρόνο, Καφενεία της Ελλάδος, Αθηναϊκή Ταβέρνα, Θησαυροί της Ελληνικής Γαστρονομίας) . Μετά την εξαιρετική δουλειά του στο Ελληνικό Πρωινό, πριν λίγο καιρό δημιούργησε τον Οδηγό της Ελληνικής Γαστρονομίας, μιά ιστοσελίδα με σκοπό την ανάδειξη της Ελλάδας μέσα από τη ματιά της γαστρονομίας. Στο greekgastronomyguide.gr με τη μορφή ψηφιδωτού καταγράφονται όλες οι αξίες που διαμορφώνουν τον γαστρονομικό περιβάλλον κάθε περιοχής. Τόποι και τοπία, ιστορία και παράδοση, προϊόντα και παραγωγοί, καφενεία και ταβέρνες, εδέσματα και τοπικές κουζίνες, πανηγύρια και τελετουργίες συγκροτούν ένα παζλ και έτσι η γαστρονομία από απλή γαστριμαργική απόλαυση μετατρέπεται σ’ εναν κόσμο ολόκληρο και σε μια ενότητα ζωής. Παράλληλα το greekgastronomyguide.gr μετατρέπεται σ’ ενα δίκτυο που καταγράφονται όλοι οι δημιουργοι της ελληνικής γαστρονομίας ενώ προβάλλονται παράλληλα οι γαστρονομικοί προορισμοί της χώρας. Το ταξίδι του αυτό θα το μοιρασθεί απλόχερα με τους αναγνώστες του Tornos news .